Погода: 24 °C
04.0822...24переменная облачность, дождь
05.0819...21пасмурно, дождь
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Красное вино без домино)))))

  • Всем, привет. Появилось у меня желание пить красное, полусладкое вино, но навыка покупки и выбора нет от слова "вообще". Подскажите, пожалуйста, марки max 800 руб/бут., которые можно купить в супермаркетах нашего города.

    Keep calm and makeup on

  • Не пей полусладкое. Пей только сухое.
    Если полусладкое, то хоть белое или розовое. Но лучше всегда сухое.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • почему? не люблю сухое, не люблю белое....:хммм:

    Keep calm and makeup on

  • Потому что хуже полусладкого вина только сладкое )))
    Тяжелое, неприятное. Ни к каким блюдам практически не подходит.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Насчет сладкого я бы попросила! После близкого знакомства с мальвазией ну их нафиг, эти игры в знатоков и ценителей тонких букетов вин - уже хочется пить то, что действительно кажется вкусным.

    По теме: мне вот эти вина нравятся. Точно были в "Мегасе" и вроде бы в "Горожанке".

    К добру и миру тянется мудрец,
    К войне и распрям тянется глупец.

  • аааа, так это дело вкуса) я думала может сахара искусственно добавляют и это губит полезность напитка, или сахара пережженные, в общем, что для здоровье хуже....

    Keep calm and makeup on

  • спасибо :live:
    жду конкретных марок прямо :agree:

    Keep calm and makeup on

  • Ну вот я попиваю Фанагорию номерной резерв (разные). Только оно для вас вряд ли подойдет, потому как всего до 300р.

  • Да, и сахар тоже могут добавить. Поэтому не бери отечественное )))

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • 300 рублей меньше чем 800, отлично подойдет))) я про 800 написала, чтобы уж совсем дорогущих не советовали

    Keep calm and makeup on

  • гуглю
    В ответ на: Продукция винодельни «Фанагория» была удостоена 3 золотых и 3 серебряных медалей на крупнейшем в мире ежегодном винном состязании «International Wine Challenge» AWC Vienna.
    вообще нормально))) я падкая на такие маркетинговые примочки)))

    Keep calm and makeup on

  • а итальянские/французские/чилийские и прочие сколько стоят примерно?

    Keep calm and makeup on

  • Всё-равно это не убережет топик от слов пойло и других разных :biggrin:

  • такое захотелось :bottle: :nom:
    а номерной резерв - все сухие

    Keep calm and makeup on

  • Те, на которые ссылку выше давали, прям относительно недорогие. И в мегасе на них часто акции.
    А так, я смотрю только сухое вино. Зачем мне лишний сахар еще и в вине? )))

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • У них есть розовое в ассортименте, правда в магазах я не видел.
    Нормальные территориальные вина в Италии начинаются от 5 евро (это к прошлым вопросам), а столовые вобще от 2.

  • вот ты знала, что сказать)))))
    буду чередовать)))
    сухое-полусладкое))) я пью то по мл 75 раз в неделю)

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на: я пью то по мл 75 раз в неделю)
    с этого и надо было начинать! Тогда пей, что хочешь! :biggrin:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • светлые вина мой организм не хочет
    я хочу именно красного вина, прямо на уровне потребности, видимо в организме чего-то не хватать стало. прямо чтобы как кровь.

    Keep calm and makeup on

  • бутылка вина с начала августа и еще порции на 3 хватит :biggrin:
    я чисто для антуражу и восполнения нехватающих микроэлементов в организме)

    Keep calm and makeup on

  • Берите, где написано "географического наименования " или "защищенного географического указания"- не ошибетесь. Ценовая подитика от 250 и выше. Но это сухие вина! Полусладкие, сладкие и десертные изготавливают с добавлением сахара, полусухие-с добавлением дрожжей, сухие вина-естественного брожения. Как-то так!

    Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.

  • а я люблю полусухие. очень нравится вот эта марка (есть и полусухие, и полусладкие).
    в Ленте цена на них около 450 р.

  • поняла, лучше склоняться к сухим... :agree:

    Keep calm and makeup on

  • спасибо :роза:

    Keep calm and makeup on

  • оо, я такое пробовало. Очень густой, насыщенный вкус :live: Я тоже люблю красное сладкое и полусладкое. Из последних - очень удачная линейка (лучше АПСНЫ) (см. рис)
    Но откровенно говоря, я не особо гурман. Мне кажется поставь передо мной бокал хорошего вина за 400 (! :biggrin: ) и за 14000 руб.- не факт, что я не ошибусь в определении самого дорогого. А как говорится, зачем платить больше )) Совсем дешевое конечно сразу определю, но все что выше 350-400... :dnknow:

    Люди счастливые не ищут смыслов жизни

  • Да пусть пьет. Вон прям с Фанагории и начинает. Потом Черный лекарь. Затем Букет Абхазии. А потом когда начнет понимать что сахар скрывает все дерьмо, и в вине есть танины, может попробует сухое.
    "Любит наш народ всякое г***о" (с)

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Эта линейка была удачной, когда стоила 150-200 рублей. Сейчас просто неприлично отдавать за него такие деньги.

    Хотя Поничка может его попробовать. Легкий сладенький напиток. Может за раз выпьет больше 75 мл ))

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • видела в "Магните" такие вина:yes.gif:попробую)
    я тоже не особо гурман)

    Keep calm and makeup on

  • ну давай свой совет, раз такой умный)
    сегодня пила сухое, по бокалом было только оно)))

    Keep calm and makeup on

  • Если уж пить - то пить нормальный качественный продукт. А это в большинстве случаев будет именно сухое (а не полусладкое). Полусладкое - это ни то, ни сё. И именно среди полусладкого больше всего подделок и непонятных напитков из порошков, с добавлением сахара, дрожжей и т.д. Потому что в таком вине сахаром могут маскировать плохое качество сырья. Среди "итальянские/французские/чилийские" полусладких практически не бывает.
    Из озвученного диапазона могу порекомендовать (все сухое):
    Италия - Piccini, Tini, Montecelli
    Австралия - Jinda lee, Yellow Tail, Jacob's Creek.
    Россия - Инкерман
    Если все таки принципиально полусладкое, то, наверное, Грузию надо смотреть - Хванчкара и Киндзмараули (но вопрос подделок остается).

    И еще, держать открытую бутылку вина 2 месяца - это не есть гуд, вино это не ликер, не водка, его вкус портится, когда оно долго открытым стоит (даже если в холодильнике). Лучше уж тогда искать форматы 0,25 или же компанию, чтобы не оставалось открытым )))

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • А мне армянское Воскеваз очень понравилось. вот
    Было в Метро.

    Апсны тоже ничего так.

    "Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)

  • поняла - лучше сухое
    а если оно пробочкой закрыто - всё равно считается открытым?

    Keep calm and makeup on

  • спасибо :agree:

    Keep calm and makeup on

  • Срок "жизни" открытого вина ограничен, т.к. при контакте с воздухом начинаются окислительные процессы. Какое-то время это положительно влияет на вкус - вино "раскрывается". Дальнейший же контакт с воздухом имеет отрицательную динамику, вино "выдыхается".
    Пробка и холодильник помогут продлить жизнь открытой бутылки на пару дней, но никак не на 2 месяца (так и отравиться можно). В барах могут использовать специальную вакуумную помпу (тогда можно хранить некоторое время без ущерба для вкуса).

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • спасибо :роза: где же мне искать то маленькие бутылки?)

    Keep calm and makeup on

  • Шато Тамань делает наборы маленьких бутылочек 3 по 180 мл. Но опять же, сухое. Может есть и всякие полу-, я сильно не искала. Видела в Быстрономе. Сразу скажу, даже сухое не пробовала )))

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • бывают кстати (реже но бывают) - по 0,25 и 0,375
    надо в больших магазинах смотреть

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • все, вы меня победили - я буду пить сухое))) доводы были убедительные :agree:
    захочешь стать ценителем вина и начинается.... :biggrin: целая наука)))
    я кофе без сахара пью, вино тоже смогу))))) раз так лучше)

    Keep calm and makeup on

  • присмотрюсь :yes.gif:

    Keep calm and makeup on

  • Поддерживаю. Фанагория - вполне приятное и по вкусу и по цене. Употребляю только сухие или полусухое вина.
    Могу еще порекомендовать азербайджанское вино Мадраса

    Все то хорошее, что должно было произойти в моей жизни уже не произошло.

  • Сможешь, сможешь :yes.gif:
    Я тоже пью кофе без сахара.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • В ответ на: не бери отечественное )))
    Чем же Вам не угодили крымские вина «Массандра»? :улыб:

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • сладкая она и крепкая сильно )))
    для кондитерских целей ничего в принципе (пропитывать кексы рождественские и прочую выпечку), а пить - совсем на любителя (в этом топе пока мало набирается любителей десертных вин).

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • Нет доверия к отечественному производителю. Особенно в категории "полусладкие" и "сладкие"

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

    Исправлено пользователем vida (26.09.16 12:11)

  • ТС про кондитерские цели ничего не спрашивала. Десертные вина плохо переношу (креплёные 16—22 %).
    Касательно Крымских красных и белых сухих вин "Массандры" (например, Каберне, Мерло, Кокур), то есть не крепленных (натуральных — 9—16 %), то они вполне сносны.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • спасибо :agree:

    Keep calm and makeup on

  • Я непосредственно в Крыму в фирменном магазине при винзаводе и то не видела столовых у Массандры - все сплошь хересы да портвейны были (хотя специально искала и спрашивала). Может они (столовые от Массандры) и есть в природе, но видимо производятся в малых объемах и до новосибирских магазинов не доезжают :dnknow: В связи с этим даже если и увижу у нас, вряд ли осмелюсь купить (ибо если даже на "родине" не видела/не пробовала, то хз что тут в бутылке окажется, Массандра ли...)
    Из крымских что до нас доезжает и бывает в нашей рознице - Инкерман вполне сносный на уровне простой Италии по 2-3 евро за бутылку (но опять же только те, что сухие, полусладкие и молодые вина не пробовала и не собираюсь).

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • В ваших словах есть доля правды, так как при виде бутылок возникают сомнения в 100% истинности оригинала винодельческого товара, которые нежно ютятся на полках Новосибирских магазинов, и не важно, какого именно производителя, иностранного, либо отечественного, просто уверенности нет.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Пожалуйста, опыт придет. :agree:

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Мы в прошлом году в Крыму приобретали в фирменном магазине при винзаводе "Массандра" тот, что находится около ворот три коробки (Каберне, Мерло, Кокур). Очень странно, что Вы красные и белые сухие вина не заметили.
    Ведь и молодые вина, когда-нибудь становятся старыми, дать им только энное время в прохладном месте отлежаться. А в остальном спорить бессмысленно, так как на вкус и цвет карандаши разные.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Да нет. Чили, например, или Испанию я спокойно покупаю. А вот к отечественному производителю не тянется рука.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • В ответ на: Ведь и молодые вина, когда-нибудь становятся старыми
    Не вопрос, становятся. Но не в бутылках на полках магазинов... :ухмылка:

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • А почему только красное?
    Сухое белое очень неплохое.
    А вот сладкие\полусладкие любых цветов - гадость неимоверная.
    Еще греки в древние времена свинцовым сахаром некондиционное вино им задабривали - чтобы вкус изменить.
    Не думаю что бракоделы на рынке вина не пользуются этими приемами - ибо химическая промышленность развивается семимильными шагами.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Какая чудесная тема:))) Я вино распробовала недавно, где-то с год, до этого не понимала. Теперь не профи, конечно, но внимательно читаю этикетки и люблю выбирать вино часами:)) Мои советы:

    -Для начала, поддержу всех, только сухое и в крайнем случае полусухое
    -Попробуйте купить из разных регионов вино, чтобы найти свой. Я вот так определила, что мне не нравится Чили, очень люблю Испанию и Италию, хорошо отношусь к Португалии, равнодушна к Франции, всегда согласна попробовать ЮАР или Австралию.
    -Не покупайтесь на Францию - как многие пишут, она слишком переоценена. Даже среднее вино будет стоить дорого, а реально хорошее так вообще.
    -Покупайте со скидками. Если есть карта МЕТРО - там всегда есть акции на определенные вина, можно купить хорошее вино не за 800-900, а за 400-500.
    -Я очень плохо отношусь к российским винам, особенно в ценовой категории 300-350 рублей. Не верю:)))
    -Если есть акции - можно пробовать что-то новое. Так, неожиданно "зашла" Черногория. Простое, но спокойное.
    -Обязательно правильно охлаждайте вино. Белое - как написано на этикетке, красное - до 16-18 градусов. Если подать теплым, то вкус будет не тот. И минимум минут за 30 откройте вино, чтобы подышало.
    -Очень важна закуска правильная! Острый сыр, например, может убить розовое вино, а копченое мясо раскрыть терпкое красное.

    Ну и по конкретике, что касается красного, хотя белое тоже ок, но с ним сложнее, лично мне все кажется не то, а если нахожу то - щастлива! Рекомендую не сильно дорогое из того, что сейчас точно продается: Дон Рамон испанское. Простое Мерло сицилийское. Гарнача от Torres. Все брала в МЕТРО.

    Ну вот навскидку:)

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • В ответ на: -Не покупайтесь на Францию - как многие пишут, она слишком переоценена. Даже среднее вино будет стоить дорого, а реально хорошее так вообще.
    -Я очень плохо отношусь к российским винам, особенно в ценовой категории 300-350 рублей. Не верю:)))
    Тут, я полностью согласен - попробовал францию - вода водой - притом за те же деньги я мог купить хорошее чилийское или испанское. Не стоит оно своих денег. Пиар, мать его - рулит.

    На наше мне че то не везет - брал фангорию - вкус очень странный - я так и не понял - что то из номерного (не помню уже) брал крымские пару раз - тоже не впечатлило. Может я не ценитель?

    В итоге остановился на белом, сухом испанском - название не помню типа Titinno - в горожанке продается около 300 р, терпкое, плотноватое - мне нравилось.
    Давно вино не пил кстати, купить бутылку что ли?

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • В ответ на: Но не в бутылках на полках магазинов...
    Ваша фраза - это игра фантазии. Я ничего подобного не писал.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • В ответ на: На наше мне че то не везет - брал фангорию - вкус очень странный - я так и не понял - что то из номерного (не помню уже) брал крымские пару раз - тоже не впечатлило. Может я не ценитель?
    Ну вот я тоже. Причем шампанское Фанагория брют в целом неплохое, не шампанское, конечно, но в качестве легкого напитка без претензий сойдет.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • В ответ на: кстати, купить бутылку что ли?
    Нынче винодельчеством займусь, как раз самое время.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • В ответ на: А почему только красное?
    хороший вопрос))) потому что я пью, например, только кофе, а не чай, красное, а не белое) вкусы такие:хехе:

    Keep calm and makeup on

  • буду пить сухое), доводы о возможных подделках и искусственно введеных сахарах меня убедили).
    кстати я вчера пила в заведении чилийское вино, мне очень понравилось, мягкое, хоть и сухое.
    я всех сейчас пытаю про вина - вчера подруга очень советовала Болгарию еще).
    вино я пью только во время приема пищи, а не отдельно) это у меня теперь личная традиция ужин выходного с вином). не охлаждаю вообще никаких напитков, не пью холодное ни при каких условиях).
    метровская карта есть в семье, но я туда обычно не езжу, то есть сама выбирать не смогу) только под заказ) спасибо за наводку и приятную беседу :nom: . некоторые напитки и продукты могу обсуждать часами))).

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на: Давно вино не пил кстати, купить бутылку что ли?
    как бы не прикрыли нашу лавочку за пропаганду алкоголя :biggrin:

    Keep calm and makeup on

  • Сходи в Мегас. Особенно на автовокзале. Там обширный винный отдел. И нет консультантов, что радует.
    Посмотришь, потрогаешь, почитаешь и решишь, что брать. Начни с Испании или Чили.
    Ужин с вином это прекрасно. Но с ужином тем более надо сухое )))

    Белые вина тоже бывают хороши. Я под настроение или еду люблю и его.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

    Исправлено пользователем vida (26.09.16 17:11)

  • в Мегасе такие наценки - я не могу туда ходить по морально-этическим соображениям :rofl:
    но, например, в "Магните" недалеко от моего дома есть неплохой винный отдел, там есть и иностранные, и отечественные).скидка даже на испанский херес была - что такое херес? я понимаю, что вид алкоголя, но чем он отличается от вина).
    я покупать буду недели через 3 , мне старую бутылку надо добить))))

    Keep calm and makeup on

  • Херес - крепленное вино (до 22 %). Обычно к торговой марки вина привязывают - географическое происхождение (регион), сорт винограда (Мерло, Кокур, Шардоне, Мускат, Гренаш и т.д.), бренд, производитель. Как-то, так.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • В ответ на: в Мегасе такие наценки - я не могу туда ходить по морально-этическим соображениям :rofl:
    что такое херес? я понимаю, что вид алкоголя, но чем он отличается от вина).
    О, девушка - вы для себя открыли новый мир, мир вкуса вина: кроме простых вин (красных\белых\розовых, сухих\полусухих\полусладких\сладких\игристых) бывают и допвиды - настоящий портвейн, мадера, херес, марсала, малага, токай, кагор, вермут, мускат.
    Это можно долго и вдумчиво дегустировать и дискутировать о вкусах.
    Жаль у меня нет ни денег\ни здоровья посвятить этому вопросу свое время.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Это тоже вино, но отличается количеством спирта.
    Херес - это крепленое вино (т.е. существенно крепче обычного столового). Идейно должен быть испанским (также как и шампанское должно быть французским).

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • В ответ на: спасибо за наводку и приятную беседу :nom: . некоторые напитки и продукты могу обсуждать часами))).
    Тоже люблю о некоторых таких штуках порассуждать:) С точки зрения любителя, конечно, но зато на собственном опыте :bottle:

    А про херес и портвейн. Я очень, очень, очень люблю и то, и другое. Отлично для зимнего вечера, потому что терпкое, густое и крепкое. Много как раз не выпьешь, а для удовольствия - самое то. Только сейчас это какое-то совсем дорогое удовольствие:(((

    А про охлаждение...Все же попробуйте, прямо заметите, как вкус меняется, и запах даже.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Вот как раз в "Мегасе" очень адекватный ценник на спирт.подукцию, к тому же систематически случаются скидки на отдельные группы товаров - помнится там очень недолго стояла водка "Белуга" только что не даром (мне она без надобности, но когда я озвучила цену другу, и он заорал "Сколько?!!! И ты не взяла?!!!", я метнулась резвым кабанчиком... но было поздно, умных и резвых людей много).

    Касательно ассортимента и повыбирать - некоторое время назад в этом смысле хороша была "Септима", но как там обстоят дела сейчас, я не знаю...

    К добру и миру тянется мудрец,
    К войне и распрям тянется глупец.

  • В ответ на: винодельчеством займусь
    Рановато ещё, климат не дошел до кондиции. Но движется в нужном векторе- от широт Бордо к нам. Сейчас уже все подряд выращивают вишню, сливу, грушу и вот виноградом недавно угощали, Изабеллой. Мелко, кисло, но аромат....тот самый.
    Ещё немного и владельцы именитых французских замков на руках принесут нам саженцы и технологии. И переименуют тогда Новосибирск в Нью-Бордо.

  • спасибо всем за информацию по хересу)
    на него в "Магните" скидка кстати, на испанский, 33% или больше, уже не помню, стоит 300+

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на:
    В ответ на: винодельчеством займусь
    Ещё немного и владельцы именитых французских замков на руках принесут нам саженцы и технологии. И переименуют тогда Новосибирск в Нью-Бордо.
    Не принесут лозы.
    У меня друг, на юге области, занимается виноградом, крымские лучше приживаются.
    Брал по две лозы жамай и мольбек - фигня полная, ягоды мелкие, кислые и не вызревают.
    А вот шасла - нормально при нашем лете плодоносит.
    Правда вина, из этого материала не сделать.
    Мало и вкуса нет.
    Так, для выпендрежа занимается.
    Солнца не хватает - для вина нужна сухая почва и солнце.


    ЗыСы - в Славгороде, в 85 году меня поразили виноградные лозы, на 5-этажных домах.
    Правда урожайность не знаю.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • В ответ на: Солнца не хватает
    В том-то и дело, что в основном только его и не хватает. Но, по многократным ощущениям, земная ось всё-таки сдвигается в нужном направлении. И второй аргумент- даже в нашем климате есть растения, способные за короткий период синтезировать много сложных углеводов (то бишь сахаров), так необходимых для брожения. Это про свеклу, например. Остается только создать генный гибрид.

  • Понимающие уже сказали, что франция - шляпа, согласен. Хотя может двухрублевое и ничо. Все местные хересы стоят дохереса, по вкусу… ну кхм, патриотам сугубо. За теж деньги, 700-800р португальский Порто лучше уж.

    Грузинские брать сугубо из региона Телави. Васкеваз, кто-то упоминал, какое-то оно не выразительное. Совершенно нейтрально положительное.

    Из итальянских, доступных, Tini, вполне.

    А начинать вкушать лучше с чилийских или испанских. Например из сорта Темпранильо. Сразу будет ясен вкус.
    И, само собой, соблюдать температуру подачи.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • спасибо)
    температуру соблюдать не готова, терпеть не могу охлажденные напитки

    Keep calm and makeup on

  • Вот, кстати, крепленные вина, на мой взгляд, не плохой вариант для тех, кто любит сладкое вино. В них же сохраняется большой процент сахара из винограда и вкус остается именно сладковатый. Ну, по крайней мере, портвейн (особенно лагрима и малвазия, но они оба белые), мадейра и марсала точно имеют такой вкус. Херес, на мой вкус, более терпкий и сухой, но давно не пила, могу и забыть уже.
    Только в указанный диапазон цен они не попадают.:хммм:

  • в "магните" сейчас херес испанский вместо 500+, 300+)

    Keep calm and makeup on

  • То сладкое вино, то теплое.
    Зачем оно вообще тебе далось, если столько ограничений?

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • А вруг мусчинка ее позовет и нальет. А она такая в курсе вин и умеет.
    Патамушта пить по 75мл это издевательство, а не наслаждение.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В ответ на: в "магните" сейчас херес испанский вместо 500+, 300+)
    Я по Вашей наводке зашла сегодня в один Магнит.:улыб:За 800+ только увидела:хммм:Наверное уже разобрали, если действительно такая цена была.

  • В ответ на: Патамушта пить по 75мл это издевательство, а не наслаждение.
    А я иногда и по 50 наливаю.:улыб:И нормально, наслаждение присутствует. Может потому, что портвейн пью, он крепче.:хехе:

  • Ну так для портвейна 50 - это нормально, он же крепкий :dnknow:
    А для столового вина "минимальная доза" - это бокал, т.е. 150 мл. Меньше и правда как-то ни то ни се.

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • Оно очень очень сильно испортилось. Вся линейка. Как разбодяженое(((

  • вы такие же, только наоборот :tease:
    только несладкое, только охлажденное

    Keep calm and makeup on

  • потому что я же сказала - требование организма, я ощущаю порой дикое желание красного вина, но не упиться в усмерть, а как яблочко съесть)
    в заведении выпила 125 мл - много, уже ощущение опьянения, я его неочень люблю

    Keep calm and makeup on

  • ой да им не понять прелестей жизни маленьких людей :biggrin:

    Keep calm and makeup on

  • Мы только правильное.
    Ну и не рюмку в неделю :biggrin:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • я для здоровья пью, поэтому дозы медицинские)))

    Keep calm and makeup on

  • Если б для здоровья, то про полусладкое даже б и не думала :tease:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • да, блииин))) ну сказала же - не буду я пить полусладкое, убедили вы меня))) :rofl:

    Keep calm and makeup on

  • Слушай, а вот про температуру. Ну в приличных ресторанах соблюдают температуру подачи. Ты как заказываешь тогда теплое?

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • хороший вопрос, кстати...не знаю, я не акцентировала внимание на этом. приносят - я пью, но его мало, наверное быстро нагревается до комнатной температуры...не разу не почувствовало слишком холодную температуру, хотя у меня радар на холодные напитки. странно :umnik: . интересно какая температура охлажденной минералки - вот это для меня прямо недопустимая, ее чувствую и никогда ничего не попкупаю из холодильников, но там наверное +5+7...

    Keep calm and makeup on

  • Ну так в холодильнике +5 температура!
    Вино так не охлаждают конечно )))

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • в следующий раз обращу внимание :yes.gif:
    а его как охлаждают? :а\?: вы дома, как его охлаждаете? может и я начну))))))) если несильно

    Keep calm and makeup on

  • Ну так где красное вино и где холодная минералка.
    Люди тут понимаешь ли стараются, расписывают тебе все от и до, включая температуру подачи, а ты получается даже не читаешь ответы? :eek: :biggrin:
    16-18 градусов красное вино охлаждают. Это совсем не холодное, а слегка прохладное (ну т.е. либо ненадолго в холодильник, либо другое прохладное место)

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • нет я читаю, но я забыла сколько градусов в холодильнике. вернее я не сопоставила разницу температур. у меня в голове шаблон - вам охлажденное? неважно о чем речь - НЕТ! и мой мозг забраковал идею охлаждения вина сразу, без вдавания в детали.

    Keep calm and makeup on

  • Прикинь, есть специальные холодильники для вина! :biggrin:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • ох уж этот буржуазный стиль жизни)
    мой интерес к винопитию спровоцирован еще просмотром док.фильмов Владимира Познера о разных странах мира)

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на: а его как охлаждают? :а\?: вы дома, как его охлаждаете? может и я начну))))))) если несильно
    Ну вот я красное минут на 30 ставлю в холодильник, потом достаю и открываю, как раз минут 20 "дышит" потом стоит и оптимальной температуры становится. Белое держу дольше, но я его просто тупо люблю ледяное, чтобы прямо вообще. Поэтому и пью только летом:)

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • на ловца и зверь бежит) попалось объявление в соц.сетях, одно из заведений города проводит винные курсы , стоимость - 10!!! тыс. рублей :eek:

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на: стоимость - 10!!! тыс. рублей
    Есть бесплатные пути. Например, проходите отбор на торгпреда в алкогольную компанию. Они делают вам групповой тренинг по вину (по водке не делают, ибо подразумевается, что все её знают хорошо). Дальше сдаете экзамен, уже если захотите.

  • :biggrin: да это в тему пришлось))) я всё продолжаю тему, что увлечение вином - занятие требующее финансовых затрат)
    я не хочу в нем разбираться, я хочу знать, что покупать, чтобы вкусно было)

    Keep calm and makeup on

  • Ну не знаю....с вашим объемом поглощения вина действительно проблема. У меня бутылка-полторы в неделю уходит, так что могу пробовать разные.
    Выход один- везде где будете, просить красного вина маленько или открыть свою дегустатошную (или дегустатню? не знаю как правильно :biggrin: ).

  • буду пить кислое или дозу до 100 мл увеличу)))))

    Keep calm and makeup on

  • Доставая из винного холодильника бутылочку сухого чилийского, возник вопрос :biggrin:
    Почему именно 75 мл и как ты их отмеряешь?
    Я просто к чему. Не менее важны правильные винные бокалы. Процесс пития вина должен быть красив и приносить удовольствие от штопора до последнего глотка.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • да конечно я их не отмеряю, просто по количеству моих порций из одной бутылки я прикинула, что получается 75 мл где-то. наливаю до цветочков на фужере). я боялась первые разы перелить, не зная вместимость фужеров, типа они обманчивые и наливала примерно половину, потом по ходу пьесы вычислила сколько я уже порций выпила и сколько примерно осталось и математические вычисления выдали примерную цифру в 75 мл). я считаю калории и больше 100 мл выпивать не хотелось).

    Keep calm and makeup on

  • Фужеры с цветочками? :eek: :biggrin:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • И где вы такой херес берете по 300+,500+? брали в Метро 50% 1400(2800) испанский Педро Хименес с замочком на пробке или это другой?
    присоединяюсь к мнению про сухое вино,оно лучше,берем в Метро ждем акции 50% старый свет лучше, мне понравился,чем новый,не такой резкий,ярче и богаче вкус(ну,это,как по мне) Мужу больше всего нравиться Франция это по красным,мне +Испания,Каталония и Португалия .Попробуйте ликерные вина Португалии Малага круз,Порто круз и тд.

  • узорами, если быть точнее). тебе не пить из моих фужеров, что ты распереживался?)

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на: И где вы такой херес берете по 300+,500+?
    это серьезно?)))) я сказала "Магнит" столько раз, что можно подумать, что я их сотрудник)))

    Keep calm and makeup on

  • Как мне кажется, топик не имеет отношения к разделу, поскольку, несмотря на попытки большинства отвечающих давать разумные "кулинарные" ответы, первоначальный и все последующие уточняющие вопросы ТС выглядят так:
    "Я решила прямо с завтрашнего дня стать светской дамой. Вот прям потребность у меня такая. Скажите, кто знает, в платочек какого цвета светской даме можно сморкаться на публике? Только платочек белого цвета мне не подходит. И размер платка больше 30х30 см мне в карман жилетки не помещается... В общем, помогите стать светской дамой!"

    Я представитель цивилизованной планеты, и требую, чтоб вы проследили бы за своим лексиконом! (с)

  • Ну да, я хоть в хересах и разбираюсь чисто теоретически, но в испанский за 300+ не верю категорически, даже с учетом скидки :agree:
    Да и вообще Магнит и херес у меня вот вообще никак не пересекаются. Вроде как не тот формат магазина для хорошего выбора алкоголя (хотя хз, может и возможно там что-то приличное купить)
    Вот Метро - это да. Там я доверяю алкогольному отделу )))

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • Браво! :appl:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • это твой клон? :umnik: :biggrin:

    Keep calm and makeup on

  • В метро 30.09 -50% на французике вина. Есть повод попробовать.

    Пусть это или нечто большее гармонично войдет в мою жизнь, принесет радость и счастье мне!

  • Девочки, всем на заметку 30 09 50%скидка на французкие вина в Метро,есть возможность новичкам попробовать,а знатокам по выбирать!

  • спасибо за полезную информацию, девушки - :роза:

    Keep calm and makeup on

  • Уже в 9 утра на таких акциях на витринах ничо интересного. Все уже по тележкам.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В ответ на: Уже в 9 утра на таких акциях на витринах ничо интересного. Все уже по тележкам.
    Это правда! мы как-то приехали часов в пять, про акцию не знали даже, но в алкогольном отделе была истерика, народ толпами пытался пробиться к полкам, причем стояло там уже такое, что и бесплатно я бы брать поостереглась:) А все хорошее было разобрано в ноль, как сказали консультанты, уже к десяти утра. И кассирши чуть не плакали уже, мне так жаловалась одна на кассе, что такое только на НГ было и сил у них больше нет:)

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • В 7-50 был уже там. Скидки есть, действительно 50%. Минимальная замеченная цена со скидкой 300 и 315р. И это не сухое было. Всего скидочных ценников замечено было штук 10, может чуть больше.
    Ничо не привлекло. Хотя, может кто подтянется и расскажет как чо набрал. Нам чота и так уже хранить негде особо, хотя вина никогда много не бывает. :nom:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Так вроде бы завтра (30.09) скидки? Нет?

  • Да, 30го. В ленте сейчас в честь др тоже есть интересные цены на вина.:миг:

    Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.

  • В ответ на: Так вроде бы завтра (30.09) скидки? Нет?
    А, точно. Но тем не менее 50% на франции висит в кол-ве 10+ штук. Дешевле 300 вряд ли будет еще.
    Ну, мне завтра туда не надо, не узнаю.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В Метро же всегда почти есть акции от коробки и две по цене одной. Там много интереснее выбор всегда. Можно купить рублей по 500-600, то что обычно в два раза дороже. Зачем ажиотажиться :безум:

  • Ну когда акция 50% на все, это не совсем тоже самое, что указанные вами акции )))

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • В ответ на: Ну когда акция 50% на все, это не совсем тоже самое, что указанные вами акции )))
    Вот в прошлый раз, когда была скидка 50 процентов на вина Испании, мы заметили, что все действительно хорошие вина были убраны - Дон Рамон и прочие приличные вещи, были только странные и непонятные бутылки. Через два дня - о чудо! - все хорошие испанские вина вернулись:) Хотя тот же портвейн, надо сказать, скидочный был.

    Не знаю, как сегодня будет, не попаду, скорее всего.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Не знаю как насчет "убраны", но в день распродажи уже все коробки с хорошим вином с самого утра отгружены покупателям. Вот это прям 100%. Неудивительно, что ничего в свободном доступе нет ))) Через два дня, скорее всего, было новое поступление вина.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Поставьте себе на мобильник приложение Vivino. Заходите, фотаете бутылку, выбираете год урожая если требуется и тут же получаете о максимальном количестве вин исчерпывающую информацию. Рейтинг, где, куда, кого, когда, стоит ли брать вообще. Иногда требуется ввести название вина вручную. Это мелочи.
    Второй момент. Один мой друг, по совместительству очень известный сомелье в нашем городе на всех наших совместных попойках употребляет вино в ценовом диапазоне 300-500. И все что после 800 считает голимым маркетингом. Безусловно, нельзя отрицать наличие хороших вин в диапазоне "я могу себе это позволить", но часто все эти "географические наименования", "апелесьон де крю..." оказываются крайне унылыми. Прекрасный пример французская деревенька, разделенная напополам речкой, имеющая один и тот же состав почв. Товарищи, выкупившие виноградники на одной половине и потратившие кучу денег для сертификации, присвоении звания по географическому наименованию и прочие экосертификаты выпускают, грубо говоря, 10000 бутылок по 1000 евро за штуку, потому что надо отбивать деньги. На второй половине деревни другие товарищи продолжают лить столовое вино из того же винограда по цене 2 евро за бутыль. Разницы вообще никакой. Сплошные понты слева и здравый смысл справа. И так везде. Русский человек обманчиво считает, что чем дороже, тем лучше.
    Я недавно облазил Ленту с Vivino выбирая вино на вечер. В этот день была дегустация Аргентины или Уругвая. Типа, акция. Изначально бутыль стоил около 800 руб, по акции - 400. Пробив вино, оказалось, что оно все плавает в диапазоне 3,8-39, что в целом неплохо, но вина за 300 на полках с таким же рейтингом навалом. В итоге взял что-то розовое полусухое испанское с рейтингом 4 за 319 руб и нисколько не прогадал.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • В ответ на: Поставьте себе на мобильник приложение Vivino.
    Я вот пользуюсь Вивино, да, так и покупаю - с телефоном:) Но вот от людей, работающих с вином, слышала не очень хорошие отзывы - что далеко не всегда там правда получается, а субъективизм. Впрочем, мне пока не мешает:) Зато сразу вина с оценкой ниже трех отсеиваются!

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Понятно, что субъективизм в оценках присутствует, но если брать в объеме, реально помогает отсеять всякое барахло по непонятным ценам.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • Ну я про то, что когда "на все", там ничего путного нет или мы не успеваем. А текущие акции обычно бывают на интересные позиции и никто так не расхватывает с пеной у рта))))

  • В ответ на: В Метро же всегда почти есть акции от коробки и две по цене одной. Там много интереснее выбор всегда. Можно купить рублей по 500-600, то что обычно в два раза дороже. Зачем ажиотажиться :безум:
    Чота эта, купить коробку по 600, это не есть купить коробку по 250. Хотя, если рассматривать это все глазами Пони, то полугодовой запас из одной бутылки вина за 600 очень даже да.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • **Один мой друг, по совместительству очень известный сомелье в нашем городе*** в каких кргуах известный? И что есть рейтинг известности новосибирского сомелье? Так, для справки спросил.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Да он частенько мелькает на страницах НГС и любителям вина точно известен ибо работает с вином лет 25. В Pardon My French сходите что ли.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • поставил вивино. Мне кажется оно слегка в замешательстве.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • 3.8 говорите за 319р?
    У меня тока вот чо показывает с таким рейтингом.
    а все чо за 400, те с рейтингом 3.1

    :dnknow:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ну глняньте, например, Hechizo Carmenere 2014, которое недавно было в Горожанке по акции чуть дороже 300 руб, Karu Grown Central Valley Merlot 2013 - Септима, стояло по 349. Echo Falls California Soft Red Barries & Plums Red 2014. Та же Септима 349 руб. Это из последних, что я брал, основываясь на Вивино. Прекрасные экземпляры. Кто ищет, тот найдет. И не нужно тратить кучу денег на непонятно что.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • В ответ на: поставил вивино. Мне кажется оно слегка в замешательстве.
    Ничего себе цены на это:)

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • И это еще цветочки. Когда отечественные поделки по 800-900р, тут шевелится даже на опе.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ща буду Вивинить в полный рост.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ну если вам без разницы что пить - карменер или мерло... Хотя по вкусу это прям вообще вообще разное :dnknow:

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • вина Абхазии там есть? а крымские? :biggrin:
    ваш подход мне нравится :nom: :bottle: я из экономичных)
    спасибо :agree:

    Keep calm and makeup on

  • кстати я о его курсах и говорила, Стас Ведякин - 10000 руб. курсы :eek: :help.gif:
    Показать скрытый текст
    вы случаем не пробовали его сыров?)))
    Скрыть текст

    Keep calm and makeup on

  • Итить-колотить. "Учебное пособие" - поди за свой счет покупать надо.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • сказано в рекламе - цена обусловлена стоимостью дегустационного материала
    да, понятно, это для тех к кому меня товарищ-твой клон записал))))) для понторезов :tease:

    Keep calm and makeup on

  • Это Вивино странная штука. Оценки там народные. Я вот тоже накупил по 400р, што было по 800, и оценил его в рейтинге как 4*, ну а чо, за такие-то деньги. Глянь, а там все пишут, за 400 - ништяк. :biggrin:
    Типа википедия.

    Раньше личный рейтинг вина был такой - выпили за пятничным не простым ужином бутылочку на двоих - очвкусное значит. Не допили - так се.
    В общем, я в этом вчерашнем, печень замочил в остатках вина.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Естественно пробовал. Знакомы уж почти 20 лет как.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • ну и как?) сыры интересуют больше, чем вино даже)))
    у него там всё по санитарным нормам?) я фермерам и мелким производителям мало доверяю :help.gif:

    Keep calm and makeup on

  • Да хорошо. Он же щепетильный. Все по нормам. Шапочки, перчаточки, серьезный подход к сырью. В ВК есть группа Авторские сыры Стаса Ведякина. В вотсапп есть группа. В целом очень неплохо. Особенно на безрыбье. Дорого, но что поделаешь. По крайней мере, там точно нет ни пальмы, ни чего-то еще.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • Отчитываюсь по Метро:приехали где то к 8,народу хорошо почти никого(это в винном) и пошли набирать что себе,что гостям,к Нг вино игристое(типо шампанское),на готовку.Народ к 9 подтянулся и все в основном на полки,а мы в основном берем себе на стенде,что посередине отдела стоит. Если кому что интересно спрашивайте отвечу.

  • я из группы собственно всё и узнаю) и о винных курсах тоже))) спасибо за информацию :bottle:

    Keep calm and makeup on

  • Бывший бармен из 501, типо байкер, в Сафари вроде уже пытался вином заведовать... Мне он вообще не авторитет ну никак.. На корпоративе как то его встретила, как раз типо сомелье уже был. Про нотки черной смородины и меда можно и на бутылке прочитать)) 10000.. Однако)
    Из дня выборов вспомнилось про дегустацию : А ты налей побольше, чтобы было что покатать :ха-ха!:
    А сыр. Не поверю ни за что во вкусный сыр. Попробовала почти всех местных. Г..но. Ну или если уж совсем забыть вкус настоящего камамбера, например..

  • Я за любимым испанским торрес охочусь обычно, так дороговат, а на распродаже можно жабу побороть. Коробками никогда не брала, просто вижу, что частенько есть хорошее вино в таком раскладе.
    А "наше" вино по 800-1000 рублей это жесть. Учитывая, что вообще ужасное. Мне нереально плохо от него каждый раз как пробую. В Киеве жила недолго, брали летом Инкерман самое простое по 120 рэ на наши, со льдом, в жару-норм. Но это обычное столовое вино. Без выкрутасов. Сейчас, когда оно "наше", оно стоит около 400. Я ничего в этой жизни не понимаю :dnknow:

  • даже так? однако :umnik:

    Keep calm and makeup on

  • Настоящий камамбер... )))) Снобизм прям хлещет))

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • В ответ на: камамбер
    ссори- по этому сы ру сама "плачу"- ибо ценник зашкаливает.беру крайне редко- за баночку размером шпрот 300 рублей.. Я не про Российского производства говорю, или там Белорусского А про настоящий!- мои любимые это он, настоящий козий- твёрдых сортов, и не которые с плесенью.. я его на зубочистку накалывала- там мизер надо((( сейчас если беру то Кипреновские . а ну и пармезан. в любимках- с виноградом. из вина Инкерман- сухое. (любое сухое можно развести с мёдом- жидким. подогретым)

    Буду когда вернусь.

    Исправлено пользователем Пофигистова1 (30.09.16 21:00)

  • В ответ на: (любое сухое можно развести с мёдом- жидким. подогретым)
    Это что еще за ужас?

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • это не ужос, так даже советуют делать если человек не готов к сухарю. (не моя выдумка- поверьте на слово) видела по тв в какой-то кулинарной передаче, и пришлось испытать- пришла сноха- а у меня только сухарь- поэкспиментировали- теперь если сухарь есть хороший по акции она смело берёт, и так делает. и я пробовала- мне понравилось- главное не переборщить с мёдом.. Глинтвейн же делают- а там тоже такая смесь!!!

    Буду когда вернусь.

    Исправлено пользователем Пофигистова1 (30.09.16 21:11)

  • По телевизору много чего показывают. Не все хорошо.
    Мы тут с начала темы ведем разговор, что лишний сахар вредит вину, а тут бац! и сразу мед. Еще и подогретый.
    Хотя. Если вы пьете "сухарь", то уже все равно с чем его мешать, конечно.
    А вы глинтвейн хоть раз делали? Какая там "такая" смесь?


    Пони!!! Не читай про вино с медом! :biggrin:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Сухарь (надо же так назвать :безум: ) с медом... мда... :шок:

    А мы тут про букеты, про сорта винограда... про холодильники для вина и правильные бокалы...:хммм:

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • я высказала то что опытом проверено( а рецептов глинтвейна на просторах инета очень много)- я не думаю, что вы спросили что-бы его приготовить.
    В ответ на: Если вы пьете "сухарь", то уже все равно с чем его мешать, конечно.
    здесь не очень поняла вашей логики- ну да ладно.. Я то как раз если и выпиваю то это чистый сухарь.- но не все к нему "готовы"

    Буду когда вернусь.

  • При чем тут снобизм? Как минимум два наших, новосибирских, товарища замахнулись именно на камамбер. Извините, но он невкусный. Может и соответствует рецептуре, и настоящий, но невкусный. От слова совсем. Это не камамбер, это сибирский мягкий сыр))

  • Я высказала своё мнение как и вы собственно своё- И если ко мне пришли внезапно гости- я сделаю так как им удобно( о чём собственно и написала..) и не буду вливать сухарь, рекламируя его пидалируя необычайным вкусом и букетом. Я знаю, что нравится мне , а остальным по желанию.. Право- выбора.- но сделаю это эстетично! Это как оливки- кому-то они нравятся- а другой всю жизнь проживёт и на дух их не перенесёт. :роза:

    Буду когда вернусь.

  • Да уж, в этой теме сухарь мало кто готов пить, действительно.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Вот- у каждого свои вкусы.. ))). и каждый выбирает то что ему нравится.. ))) жаль ценник стал космический и мало выбора.

    Буду когда вернусь.

  • А я то-же сразу его не приняла- вообще. А потом был вечер, виноград, сыр.. и музыка.. в одном из малых ресторанчиков :biggrin: чешский какой-то.. И как то всё в тему - очень приятное вино было сухое..- после этого как то и поняла его вкус.

    Буду когда вернусь.

  • Мне более менее из наших только Хороший год понравилось. Тамань вообще не могу, особенно резерв, очень резкий вкус и запах. Инкерман ничего, нейтрально, но не за эту цену. Да и вообще при таких завышенных, мне кажется, ценах, я лучше выберу из той же категории Чили, Италию или Испанию. Имхо конечно.

  • В ответ на: не буду вливать сухарь... сделаю это эстетично
    ну да, ну да... мы поняли, сухарь - это прям верх эстетики...
    Хотя мы уж как-нибудь без сухаря, если позволите...

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • В ответ на:
    В ответ на: камамбер
    ссори- по этому сы ру сама "плачу"- ибо ценник зашкаливает.беру крайне редко- за баночку размером шпрот 300 рублей.. Я не про Российского производства говорю, или там Белорусского А про настоящий!- мои любимые это он, настоящий козий- твёрдых сортов, и не которые с плесенью.. я его на зубочистку накалывала- там мизер надо((( сейчас если беру то Кипреновские . а ну и пармезан. в любимках- с виноградом. из вина Инкерман- сухое. (любое сухое можно развести с мёдом- жидким. подогретым)
    отчетливо слышу хрю из этого месива. :biggrin:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В ответ на: слышу хрю из этого месива.
    мешать не надо .. и галлюцинаций слуховых не будет.

    Буду когда вернусь.

  • В ответ на: мы поняли
    - вы всегда за всех отвечаете на форуме.. кто это МЫ?- я вашу точку зрения услышала., повторяться не стоит.
    В ответ на: Хотя мы уж как-нибудь без сухаря, если позволите...
    ваше личное дело-честно- ПОЗВОЛЯЮ. раз уж на то пошло.

    Буду когда вернусь.

    Исправлено пользователем Пофигистова1 (30.09.16 23:24)

  • мы знакомы, я смотрю на все сообщения сквозь пальцы :yes.gif:

    Keep calm and makeup on

  • тогда, наверное, я рисковать и заказывать там сыр - не буду...там и недешево кстати) от 1250 руб за кг.

    Keep calm and makeup on

  • заходила в "Магнит" и память меня, оказывается, подвела, там портвейн 400+ со скидкой, но всё равно не 600-800
    пока ничего не покупала, но нацелилась на импортное, доступное вино, по совету - СУХОЕ!!!!, Чили или Испания....
    там Аргентина еще - она как ? Икерман стоит 400+, за эти деньги, действительно, можно купить иностранный вариант

    Keep calm and makeup on

  • Картинка с сегодняшних полок в МЕТРО после вчерашних скидок на французское вино:))) Любит наш народ вино! Причем вот именно эти полки были с достаточно дорогими бутылками от тысячи и выше.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Нда. Ну надож покупку 7 айфонов обмыть.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В ответ на: с сегодняшних полок в МЕТРО
    За то, сегодня утром в Ленте все полки были наглухо забиты разнообразным вином, упомянутых в этом топике стран.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Аргентина-ок, Австралия ничего попадается, и даже Африка, причем недорогая совсем и достойная. Они по качеству ближе все к Чили.

  • спасибо :роза:

    Keep calm and makeup on

  • Возьмите Аргентина Malbec хорошее,необычный вкус!
    Купили французский сравним.

  • В ответ на: Вот как раз в "Мегасе" очень адекватный ценник на спирт.подукцию
    В Мегасе каждый ноябрь идет хорошая предновогодняя акция - 50% на достаточно широкий ассортимент алкогольной продукции. Мы обычно на год закупаем на все праздники. Как правило, самые ходовые, недешовые позиции. Не знаю, будет в это году или нет...
    Я прошлый раз Хеннеси покупала всем на подарки (честно говоря, муж, любитель коньяка не сильно впечатлился :umnik: )

    Люди счастливые не ищут смыслов жизни

  • Метро ждет тебя ))) Там большой выбор бутылочек объемом от 0,187 до 0.300. Цены от 100 руб.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • спасибо, надо выбраться туда как-нибудь

    Keep calm and makeup on

  • Полина, я люблю по Мегасу прогуляться, высматривая желтые ценники. Бывают неплохие скидки) В сентябре н-р Торрес там покупала, точной цены не назову, но что-то около 600 р.

  • тоже загляну :yes.gif:

    Keep calm and makeup on

  • Я сегодня в Ленте прошла по винному ряду. Среди красного было 4 варианта 0,187-0,250 в диапазоне 80-230 рублей. 80 - это Россия, остальные на фото

    сорри за ориентацию фото - с телефона пишу

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • спасибо :live:
    в общем, в рыночной экономике любой спрос удовлетворим :live:

    Keep calm and makeup on

  • На главной странице нынче появился любопытный краткий обзор об отечественных винах приморских городов России и Краснодарского края (Шато Тамань, Лефкадия, Фанагория, Юбилейноее и т.п.) - "Лето в бокале (фоторепортаж)"

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Большинство вин, которые продаются у нас - это порошковые (порошок конечно делают во Франции, в Чили и тд, а в России уже доводят до готового продукта.
    Как то несколько лет назад меня закидали камнями на одном из ресурсов, что сухие вина не могут быть порошковые. Могут. Если почитать внимательно бутылки, то в последнее время стали писать, что сделано из сухого сырья, а сухое сырье сделано там то и там то.
    По ценовому диапазону, все, что до 400 руб - это точно порошковые, особенно всякие Чили, потому как из той же самой Чили только транспортные расходы будут весьма велики для транспортировки стеклянных бутылок.
    Я уже много лет летом живу в Болгарии и каждый день там пью вино (там все его пьют, культура такая) и нормальное вино местное, с транспортной доступностью от места виноградника и розлива в пределах 50-300 км стоит от 4-х евро за бутылку. Те 4 евро - это базовая цена от которого начинается старт, все что дороже уже зависит от года урожая, сорта винограда, микса сортов и тд (я не разбираюсь в технологиях и терминологии). Еще есть молодое вино - оно немного дешевле, но от него болит голова.
    КАК может вино подобного уровня, стоить 400 руб за бутылку в России, если есть еще акциз на алкоголь и транспортные расходы??? Да никак.
    Всякие болгарские вина, которые продаются у нас в этой ценовой категории - это пойло еще то, я пробовала на конкретном примере Терра Тангра - этикетка точно такая же, регион изготовления тот же, что и в Болгарии, но на вкус и аромат - ничего общего, не вино - а отрава.
    Вранец (Vranac) Черногорский (он же Хорватский и Сербский) - их много разновидностей, самый дешевый стоит 3 евро, самый дорогой по моему около 12. Я еще поверю, что этот самый-самый дешевый может стоить у нас 500-600 руб за бутылку аутентичный.
    Фанагория - все в мусорку, перепробовала много, в тч и коллекционные - весной еще можно немного выпить, тк вкус настоящего вина забыт, но в прошлом году после лета - фигня еще та, спиртягой какой то несет.
    Грузинские вина, они конечно может и ничего, но голова от некоторых болит и налет на бокале остается сизый.
    Берем сейчас испанские вина, читаю внимательно этикетку, чтобы было написано произведено и РОЗЛИТО там то там то, стоимость как раз 550-700 руб. Понимаю, что это как раз те вина за 2-3 евро, самые что ни есть дешевые в Испании, но пить можно, голова не болит.
    На предыдущей странице была картинка вин с белой пустой этикеткой с надписью #ДляМеня протестировали на прошлой неделе, российское, вкусное, аромат хороший, бочкой пахнет, послевкусия спирта нет. Нормальное вино, могу предположить что из бочки.

    А сладость или не сладость сухого вина вина зависит от сорта винограда. В том регионе, где я ориентируюсь сухие вина мякого вкуса - это Каберне Совиньен +Шира+Мавруд, сухое терпкое - это Мерло.

  • В ответ на: Большинство вин, которые продаются у нас - это порошковые (порошок конечно делают во Франции, в Чили и тд, а в России уже доводят до готового продукта.
    По ценовому диапазону, все, что до 400 руб - это точно порошковые, особенно всякие Чили, потому как из той же самой Чили только транспортные расходы будут весьма велики для транспортировки стеклянных бутылок.
    Если честно, в первый раз об этом слышу. А какими фактами вы можете это доказать?

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • И еще - нормальное красное вино всегда будет пахнуть бочкой, поэтому температура подачи должна быть немного ниже комнатной ~ 20 градусов тоже сойдет, пить в большом круглом бокале - чем больше и круглее тем лучше - идеально на пол лица :улыб:, тогда этот дивный аромат сырого дерева чувствуется каждый раз, когда подносишь бокал ко рту.
    А все эти Фанагории можно даже потреблять ледяными, кипячеными и из граненого, ибо никакого аромата там не наблюдается

  • Даже не пытайтесь спорить и дискутировать. Есть целая категория граждан, которые распространяют и верят в этот маразм. Бабка на болгарской лавочке нашептала. Пруфов никаких не будет. Если не считать сладкую и полусладкую борматуху. Хотя, я не знаю кто ее покупает.
    Сухое вино не бывает порошковым в принципе.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • На бутылках написано мелким шрифтом внизу :улыб: Но не на всех.
    Доказать не могу никак, ориентируюсь лишь на собственные вкусовые рецепторы (болгарские вина ТОЧНО порошковые на вкус до 500 руб) и экономику, стеклянные бутылки тяжелые, это ж их везти и таможить надо, акцизы всякие (хотя гугл говорит 9 рублей за литр), магазины опять же не за большое спасибо работают.
    Весной стояла в окее и почему то много читала крымских вин и вообще российских - на каждой второй бутылке указанно - изготовлено из винного материала. Запомнила, потому что хотела попробовать крымские вина (у них же вроде и климат и виноградники и он наш опять же), но увы все везде было написано честно, поэтому с Крымским виноматериалом я так и не познакомилась.

  • В ответ на: Сухое вино не бывает порошковым в принципе.
    Во-во, кто то мне так же яростно доказывал, что не бывает. Бывает, читайте внимательно этикетки, особенно мелкий шрифт.
    Хотя я не доказываю свою правду, если вам вкусно и нравиться - пожалуйста пейте сухие "натуральные" вина за 300 руб. Мне такой алкогольный материал не подходит. Поэтому постоянно нахожусь в поиске нормального вина в ценовом диапазоне 500-800 руб (дороже за бутылку как то религия не позволяет платить) и много читаю около винных полок. Ну и опять же на вкус - нет запаха бочки - это порошок.

  • В ответ на: много читала крымских вин и вообще российских - на каждой второй бутылке указанно - изготовлено из винного материала.
    Ну, винный материал - это понятно, это определенный набор бормотух, который я даже не рассматриваю в качестве темы для обсуждения. Но вот по поводу Чили и прочих нормальных вин у меня большие сомнения. Я вот ни разу на тех, что я пью - включая вина по 400 рублей - не видела ничего про винный материал.

    А доказательство исключительно на основе собственных вкусовых рецепторов - это и не доказательство вовсе, уж простите:) Мои вот рецепторы на дух не переносят любой коньяк и считают его весь сивухой и клоповником, но я знаю, что это не так, просто не пью- и все тут.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • А вино совсем не обязательно будет храниться в дубовой бочке. Хранение в других емкостях удешевляет производство.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Если бы я когда нибудь была в Чили и пила там аутентичное вино, то да, наверное могла бы сказать отличается оно или нет. Вопрос только сколько километров от Чили до Москвы, какими транспортными средствами доставляется оттуда вино и сколько стоит транспортировка одной бутылки, без учета самой бутылки и торговых наложений? Если со всем в комплексе она стоит 7 долларов?
    Но вполне возможно, что Чили страна очень бедная и бутылку нормального вина там можно купить за 1 доллар. Не в курсе.
    Говорю конкретно про Болгарию. Дешевле 2,5 евро в принципе там в магазине нет вина. А сами болгары - народ в принципе бедный, пьют вино не дешевле 4 евро. За 4-5 евро в принципе вино хорошее (тут уже идет разница вкусов, кому то нравиться один сорт винограда, кому то другой, муж мой предпочитает микс из 3-х сортов) и от бутылки этого вина (на одно лицо) голова не болит, совсем.
    Оно даже если посчитать, ну никак эта же самая бутылка не может здесь стоить столько же (Терра Тангра в Горожанке в районе 400 руб). И по вкусу одно и то же наименование отличается как лошадь от суслика.
    Может господин Ихтиандров знает секрет - как привезти вино за 5 тыс км бесплатно?

    В ответ на: Ну, винный материал - это понятно, это определенный набор бормотух, который я даже не рассматриваю в качестве темы для обсуждения.
    В том то все и дело - написано на этикетке "вино красное сухое" большими буквами, а если внимательно прочитать, то на некоторых пишут мелкими буквами про винный материал и Италия и Франция и другие, но не все (я много производителей в тот день читала, разных стран в ценовом диапазоне до 500). Видимо нет такого закона указывать точно что и как.

  • Если вино не храниться в дубовой бочке (должно не меньше 3-х мес) - то это считается молодое вино, у него совсем другие параметры и оно гораздо дешевле, чем то вино, которое храниться.
    Это вино легкое и вкусное, аромат у него не такой выраженный, но пьется легко. Только голова трещит на утро (в моем случае через пару часов весь спектакль начинается).

  • В ответ на: мелкими буквами про винный материал
    Обычная практика-везти в танкерах и разливать не в стране происхождения. Зачем вы решили, что это какой-то порошок?

  • спасибо, а то я главную не читаю :live:

    Keep calm and makeup on

  • Если у вас на утро болит голова, то может тут дело совсем не в выдержке вина? :dnknow:
    К тому же, чем старше бочка, тем меньше ее дерево влияет на вкус вина. И если вы способны различить настолько мелкие нюансы во вкусе, то вы мечта любого винного дома.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • просто почитаю в сторонке, комментировать не компетентна).
    буду изучать этикетки внимательно.

    Keep calm and makeup on

  • Верно пишите о том, что некоторые Крымские вина (осмотрел 4 бутылки винодельческой компании "Массандра") произведены из виноматериалов виноградных из винограда сортов: Коберне - Совеньон, Аллегро, Мерло, Кокур, Шардоне, и т.п.
    О всех отечественных винах я не решаюсь писать, потому, что этикеток всех винодельческие компании не подвергал проверки, но кроме этого в нечистоплотности также замечены некоторые поставщики из СНГ - Молдавия, Украина, и Грузия.

    Касательного молодого вина и утренних головных болей, то здесь могу предположить, что в молодом вине не все вредные примеси в виде винных камней опали в осадок, поэтому утром чувствуется дикая головная боль.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • может и не в выдержке, не спорю, но от другого вина голова не болит :dnknow: Эксперементальным путём и жертвуя собственной печенью выявлено, что от хорошего она вообще не болит вне зависимости от портебленного количества))) А от молодого болит всегда и не только у меня, значит что то в этом есть. Про возраст бочки не в курсе, а вот есть или нет вкус и запах бочки - по моему это любой не гурман даже может отличить, если хотя бы раз сталкивался с ароматом бочки

  • Вот только на таких данных могу предположить, что раз из Крымнаш вино представлено порошковое (видимо там производители настолько дремучие, что пишут честно) и при этом транспортные и главное таможенные расходы сокращаются, но бутылка все таки стоит 300-350 руб, то уж привезённое за очень много тысяч километров в танкере фурами, железной дорогой, самолетами и розлитое где то под Москвой (в принципе от Крыма то не далеко) может ли стоить 400 или даже 500 руб? Не верю)))

  • вы скидываете со счетов такие понятие, как например, объемы производства. чем выше объемы производства, тем единица продукции, как правило дешевле и если компания экспортирует продукцию в другие страны, то надо полагать, что объемы производства внушительные. и то сколько стоит перевозка единацы продукции ИП Иванов, будет не равно тому, сколько стоит перевозка единицы продукции "Кока-кола"....а вообще ценообразование это достаточно сложно

    Keep calm and makeup on

  • А вы хотя бы раз видели виноградник и винарскую избу, погреба? Хотя я не представляю даже как выглядит Чили, может там огромные плантации и афроамериканцы от рассвета до заката собирают виноград на сотнях гектар, а погреба занимают тысячи квадратных метров))) Могу ошибаться, но по моему огромные производственные мощности можно нарастить только для производства спирта. Ну и пива хм, порошкового (надеюсь никто не будет утверждать, что все пиво у нас вариться из высококачественного баварского хмеля?)

  • нет я не видела, но я думаю, что если компания работает на экспорт у нее большие объемы, я думаю там измеряется сотнями гектар и тысячами метров, иначе откуда взять нужные объемы? я знаю, что почти никто из фермеров НСО не может попасть в сети, так как не в состоянии обеспечить объемов, а ведь мы говорим всего лишь о сетевых магазинах НСО, даже не страны....а у этих компаний есть возможность обеспечить не просто сети НСО, а сети России и многих других стран, видимо это крупные предприятия).
    и про бутылки в России и Болгарии - вы идентичные пробовали вина и они отличались? или разный вид?

    Keep calm and makeup on

  • ну так и продукция больших предприятий, с большими объемами очень сильно отличается от мелких производителей, вопрос - есть ли мясо в колбасной продукции того же самого СПК?
    Может и с вином то же самое - порошочек и вперёд завоевывать мир))) Но я не пробовала никогда Чилийское вино, мне кажется что более-менее которое можно пить оттуда будет стоить больше тысячи за бутылку, а мне таких денег на вино жалко. Но почитаю для интереса этикетки.
    Болгарские вина я пробовала идентичные, один в один этикетка (только с обратной стороны на русском языке), винарская изба та же (и я её видела, там конечно не 10 соток лозы, но и не сотни тысяч гектар), но вот на вкус совершенно разные вещи, у того которое здесь вместо легкого аромата сырого подвала - завуалированный запах спирта. Я болгарские вина не беру здесь теперь никогда и ни при каких обстоятельствах, потому что знаю какой должен быть вкус :bottle:
    Я никому не навязываю свою точку зрения, каждый сам решает что пить. Но мои критерии выбора здесь - это не то, что написано про аромат чёрной смородины и вообще описание - какой это клевые напиток, а чтобы в идеале было указано, что произведено и розлито в стране производителе, если нет (иногда бывает не можешь такую бутылку найти в своём ценовом диапазоне, а вина купить надо) - то, чтобы было написано, что выдержано в бочке такое то время, ну и желательно, чтобы родная этикетка была заклеена этикеткой на русском языке (это все таки как то наводит на мысль, что его привезли прям в бутылках)

  • В ответ на: чтобы в идеале было указано, что произведено и розлито в стране производителе
    у меня в запасниках сейчас 4 бутылки вина в диапазоне 300-500. на всех написано именно так. и особенных сложностей при их покупке не было. в теме я разбираюсь слабо, но, мне кажется, это абсолютно логичный и очевидный для неофитов критерий.

  • тогда опять же вопросы к производителю, если вина идентичные. это нормально гнать в одно место - хорошее, в другое - плохое? оригиналы ли это и правильно ли хранилась продукция...или это у вас предубеждения? вариантов много
    я когда-то давно плотно сотрудничала с магазинами бытовой техники и при выборе машинки стиральной себе спрашивала - типа говорят у вас ерунда, а вот там-то оригинал, типа у вас сильно дешево. мне продавец сказал - ты как себе это представляешь на заводе грузят - сюда хорошее, сюда - плохое? сказал, что мой подход неправильный, что в нормальной компании вся продукция производится по стандартам в любой точки мира, всё остальное предубеждение потребителя...я в общем предпочитаю выбрать хороший, большой бренд, за которым есть история и страх за репутацию, а там уже доверяюсь полностью.

    Keep calm and makeup on

  • Не думаю, что все Крымские вина "Массандры" сделаны из виноматериала (Порошок ли ? Кто знает, возможно), в Крыму кроме винодельческого комбината "Массандра", который находится под кураторством президента РФ, есть другие винодельческие компании, например "Инкерман", которые судя по этикетки "Шардоне-Алиготе" (Крымский Сомелье) не содержат виноматериал, но, как любое другое вино содержит добавку в виде диоксида серы, который глушит в вине всякое брожение.

    Низкий ценовой порог винных товаров потребителю на полках сибирских магазинов возможен при огромном объёме количества закупки винного опта по минимальному ценнику, но здесь может возникнут следующий вопрос, каким образом ограниченное количество виноградников могут физически наводнить и обеспечить потребительский рынок оригинальным натуральным вином массового спроса?
    Как известно, виноградный кустик только, что посажанный, урожай виноградных ягод может дать только ровно через три года, и то, при условии ухаживании за ним.

    Исходя из простой арифметики любителя винодела, чтобы получить 15-16 кг виноградного сока нужно под прессом выжать 20 кг винограда (потеря жмыха около 5 кг), далее под вакуумом при брожении вина в сосуде выпадает осадок (потеря составит ещё приблизительно около 1-2 кг), при дальнейшей очистке и выпадении винного камня в закрытом наглухо сосуде при температуре погреба или холодильной установке, и мы на выходе получим всего около 14 литров натурального сухого чистого вина готовому к употреблению, и разумеется сухого вина без посторонних добавок воды и сахара.
    Вот здесь и начинает грызть кость сомнений в колоссальных поставках, натурального и чистого и по минимальному ценнику.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

    Исправлено пользователем Anioto (03.10.16 20:02)

  • Понятия не имею оригиналы это или нет. Своим вкусовым рецепторам, что касается вкуса болгарского вина (особенно после того как за лето выпиваешь примерно 40 бутылок) я могу вполне доверять. И пробовала я его сразу после приезда, пока вкус не забылся - не то пальто, даже близко не то.

  • а вот у меня другой вопрос: я же правильно понимаю, вино за 400-600 руб. бесполезно хранить, через пару лет оно лучше не станет? (ну как женщина, есть какая-то поговорка...) :umnik:

    Люди счастливые не ищут смыслов жизни

  • Мамасита начиталась однокласников про порошки и оценивает вино собственной головной болью. Да топик выходит на новый уровень.
    Адские подвалы на фотках. Какой то пц и разруха. Ну и плесень на бочке - это пять.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Так а на этикетке болгарских вин что написано? Как выдержано, где разлито, какие сорта?
    А то может на ваше восприятие вина ТАМ наложен морской воздух и отпускная расслабленность. А на восприятие вина ЗДЕСЬ - унылость и тоска, когда всё не то и всё не так. И даже в привычных, казалось бы вещах, видятся сплошные минусы.
    Не делают сухое вино из порошка, не делают.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Срок годности вина при соблюдении условий хранения неограничен, обычно хранение бутылок молодого натурального вина в винном погребке или холодильной установке только улучшает качество напитка.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Тут все просто, при экспорте вина люди денег заработать хотят, поэтому выдерживать его некогда. Отсюда и ращный вкус при одинаковых бутылках. Купите бутыль в нашей сети и выдержите его хотя бы полгода, а потом сравнивайте и делайте выводы.:миг:

    Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.

  • Я к болгарским винам на полке уже года 4 не подхожу, в руки не беру и не читаю - не интересно) поверьте - морской воздух и якобы расслабленность здесь ни при чем.
    Могу как резюме только сказать, что могут восхищаться "оттенками" вина за 300 руб или Фанагории или Тамани, только те - кто нормального вина толком не пробовал. Это ни хорошо-ни плохо и не хочу никого обидеть - просто констатирую факт
    Если вы верите, что не делают - удачи) так жить проще и дешевле, не надо раскошеливаться каждый раз на красивый ужин на что то подороже, взял за 250 ту, где написано - "красное сухое" и нет проблем))) и все равно, что именно это в Европе стоит 300 в рублях)))

  • А, понятно. Вы специалист, а остальные в этой теме любители Фанагории.
    Вам тоже удачи. И пусть голова не болит.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • мне кажется, вы сами придумываете то, с чем потом спорите. 300-500 - легкие столовые вина без претензии. никто тут их "оттенками" не восхищался.
    по поводу цен - мне просто интересно, много ли в Болгарии сетей типа "Ленты" с соответствующими объемами закупки и закупочными ценами?

  • Кауфланд, Била, Карфур- ну куда уж больше. Пол-Европы контролируют.

  • интересно. смотрю фотки из Кауфланда - там нескафе голд в большой банке получается раза в полтора дороже, чем такая же фасовка в России. ИМХО, неверно считать, что в России по умолчанию должно быть дороже, чем в Европе.

  • В ответ на: интересно. смотрю фотки из Кауфланда - там нескафе голд в большой банке получается раза в полтора дороже, чем такая же фасовка в России. ИМХО, неверно считать, что в России по умолчанию должно быть дороже, чем в Европе.
    Ну это же основы экономики - продажная цена товара - не зависит от себестоимости. За сколько могут купить - за столько и продают.

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Виноделие в Чили.
    Вообще, это болгарской даме адресуется.

    п.3, п.4, п.7, п.8, п.9

  • Не интересуюсь чилийским виноделием, так как я в общем то в вине дилетант и гипотетически "какое оно должно быть" обсуждать не хочу, а в оригинале оценить вкус у меня навряд ли представится возможность - не собираюсь в ближайшие сто лет в Чили:улыб:
    Не вижу смысла дискутировать на эту тему не имея достойных оппонентов (еще раз при этом подчеркивая, что к особо тонко разбирающимся особам себя не отношу), которые просто утверждают, что сухого красного не бывает из порошка, я искренне верю, что бывает и еще как бывает - хотя может и не совсем порошок, но явно очень низкопробный жидкий виноматериал.
    А что касается именно болгарских вин, то у меня есть давние собутыльники - любители - непрофессионалы, которые точно так же могут подтвердить, что болгарское вино в России за 400 руб не имеет ничего общего с точно таким же вином в Болгарии опираясь исключительно на свои вкусовые ощущения, а не на статьи в интернете и какие то факты непонятного происхождения :спок:
    ЗЫ И вино в Болгарии я кстати очень часто покупаю в Метро, где самые низкие цены на алкоголь, и именно на них ориентируюсь, когда говорю, что самое дешевое вино, которое можно пить стоит 3,5 - 4 евро, в Кауфланде примерно на 50 центов дороже.

  • спасибо, что сформулировали! у меня эта мысль ночью в слова не складывалась:улыб:

    кстати, в подтверждение: после того как рубль обвалился в 2 раза, цены на вина, которые я покупаю, выросли всего процентов на 25. вряд ли их резко из другого сырья стали делать.

  • "Теперь необходимо сказать несколько слов о т.н. «порошковом вине», разговоры о котором не утихают уже не первое десятилетие. На самом деле, конечно же, «порошковое вино» - не более, чем городская легенда. Даже если отвлечься от тонкостей технологического процесса, выпаривать виноградное сусло до состояния порошка с тем, чтобы после вновь разводить его водой, - затея, требующая создания огромных промышленных установок и гигантского расхода энергии. Перевезти виноматериал в цистернах пусть даже на другой конец света обойдется дешевле, - особенно в условиях, когда ЕС, борясь с избыточным предложением на общеевропейском рынке, платит виноделам немалые деньги за вырубку принадлежащих им виноградников и субсидирует экспорт за пределы еврозоны, благодаря чему стоимость виноматериала получается ненамного выше по сравнению с питьевой водой. Но откуда же, в таком случае, взялась эта легенда о «порошковом вине»?.."
    "...на контрэтикетках многих вин, произведенных в России из импортного «балка», можно прочитать надпись: «Изготовлено из сухого виноматериала». «Сухого» в данном случае означает «не крепленого», - вы же не думаете, будто из бутылки с сухим вином в бокал посыпется какой-то порошок? Но для подпитки городской легенды и устойчивого мема - этой надписи, как мы видим, - вполне хватает."

    Весь текст - тут

    К добру и миру тянется мудрец,
    К войне и распрям тянется глупец.

  • В этой же статье макается Слынчев Бряг, вскользь и про французскую бурду и про бурдомагу от жителей солнечной Тамани и Анапы. Все прекрасно.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Порошка , кстати, полно. Он заявляется как экстракт, но поди врут китайцы- откуда у них столько винограда? Полифенолы чистейшей пробирки.

  • 40 литров Каберне. Заманчиво :biggrin:

  • Способ применения (дозировка):
    Приготовьте сахарный сироп: на 1 литр воды, добавьте 200 г сахара и 12,5 г натуральной винной смеси «Каберне». Все тщательно перемешайте.
    Добавьте винные дрожжи 0,8 г на литр (температура сусла должна быть +28оС –+30оС).
    Разведите дрожжи в небольшой чашке, когда через 5-7 мин дрожжи начнут работать, перелейте их в основную ёмкость, закройте крышкой и вставьте гидрозатвор.
    Брожение будет продолжаться 5-7 дней, затем вино станет осветляться, а дрожжи и ингредиенты лягут осадком на дно.
    Перелейте вино с осадка в другую емкость, добавьте бентонит из расчета 4 г на литр. Далее 7-12 суток проводится оклейка в прохладном месте, и вино становится прозрачным.
    Перелейте вино перед подачей в графин и дайте ему отдохнуть в прохладном месте 7 дней (можно в холодильнике или погребе).

    Не Юппи, ни разу. Ну и вином это никто и никогда не сможет назвать.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Увольте. Лучше произведу домашнее виноградное вино из натурального сока ягод винограда, выжатого по прессом, чем куплю какую-то бурду на 40 литров.

    Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.

  • Кто там говорил про испанские вина? И разлито у них, а бурдомага та ещё.

  • Ну это тетрапак же? Вообще какой смысл покупать вино в тетрапаках.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • В ответ на: Ну это тетрапак же? Вообще какой смысл покупать вино в тетрапаках.
    на глинтвейн нопреме.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Полина, вот сегодня из Мегаса)

    Монтегуэлфо беру второй раз,
    Каде Д'Ок буду пробовать)

  • спасибо)
    мне принесли "Фанагорию", я же хотела вина, всю масть мне сбили))))) теперь еще на 2 месяца я укомплектована)))

    Keep calm and makeup on

  • Надеюсь это не мужчинка. Гражданин, с фанагорией в дверях, априори должен быть у себя дома в22-00 уже. :biggrin:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • не ревнуй :1:

    Keep calm and makeup on

  • Беру тетрапаки вино в ашане с птичкой красное и белое сухое ~300 рэ, на глинтвейн и на соусы-вполне неплохо. Белое летом со льдом на даче, достойное столовое, без претензий. Есть еще итальянское тавернело ~450-500 рэ, нормальное. Опять же без претензий, со льдом-вполне. В Италии две недели назад была, тот же тавернело в тетрапаках у них везде в супермаркетах где то 1,5-2 евро и местные с удовольствием покупают, есть даже 0,25 коробочки, с трубочкой как сок, берут упаковками на пляж)))) К ужину обеду что то поцивильнее, уже за 4-5 евро за бутылочку)

  • Ну да.
    Немецкий метро , допустим, торгует. Немецкий народ значит пьет. Да, они неотесанные боши и колбасники в-общем то и не понимают в вине как сибиряки. Но содержание алкоголя 95% обнадеживает :rofl:

  • В ответ на: В Италии две недели назад была, тот же тавернело в тетрапаках у них везде в супермаркетах где то 1,5-2 евро и местные с удовольствием покупают, есть даже 0,25 коробочки, с трубочкой как сок, берут упаковками на пляж))))
    Забавно...У меня, наверное, предубеждение с прошлых лет осталось, что это гадость несусветная, какая-нибудь крепленая, поэтому даже не смотрю. Надо глянуть как-нибудь.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • В ответ на: Немецкий народ значит пьет. Да, они неотесанные боши и колбасники в-общем то и не понимают в вине как сибиряки.
    Вот-вот:))) А если по теме - как я и говорю, не пробовала сто лет и не смотрела, свято уверена в том, что тетрапак равно фигня, в ближайший поход в наше МЕТРО рассмотрю вопрос поближе, там тетрапаки тоже есть, но как-то даже не подходила ни разу.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • ннп

    Вчера в магазине покрутила в руках разные бутылки вина. Только на отечественном нашла состав "сухой винный материал". И то, это было вино в ценовой категории до 150 рублей, ничего другого от такого и не ждешь.
    Выпили на двоих бутылочку чилийского, все хорошо, голова не болит :спок:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Да ну, ерунда. Обычное вино. 11%, такое же, но дороже, в бутылках-12-13%. Это не мега вино с богатейшим букетом и нотами всего на свете, просто легкое вино, без претензий. Зимой на глинтвейн, летом со льдом. Не более. Но я беру только эти две марки-tavernello и ашан с птичкой. Было раньше кипрское в белых коробках, давно не встречала. Цена на ашан 300 рублей, на италию и кипр 400-500, по моему вполне соответствует качество цене. Если мой выбор брать, оно без букетов лучше, чем фанагория какая нибудь. Честнее. Да и я не скажу, что 400-500 рублей это сильно дешево. Тетрапак за 150 рублей я даже не рассматриваю. Не может столько вино стоить. Никакое, никакой страны.
    Сегодня в метро брала вино. Взяла испанское rioja, красное, сухое, 650 рублей на акции. Ничего так. И коробочку италии взяла на глинтвейн. Пойду открою, "покатаю", сравню что ли)))

  • В ответ на: Никакое, никакой страны.
    А такое стали бы пить, 12.5 euro за 5 л? Это уже не просто столовое.

  • Я его не видела и не пробовала. Я же выше написала, что качество меня устраивает только в двух вариантах. За все остальное вообще никак не скажу. Никому не навязываю. Предпочитаю вино испанское и чилийское в ценовом диапазоне от 450 до 1500. Больше внутренний еврей жабит, но иногда бывает. Вот именно эти два коробочных у меня не вызывают ни вкусового неприятия, ни головной боли, что некоторых я вижу беспокоит в качестве критерия. А уж в соус и глинтвейн-прекрасно. Я не могу себе позволить вино за 1,5 тысячи выпарить в соус или говядину по-бургундски затушить, хотя я ее люблю, хорошее зимнее блюдо для друзей. Но и бормотуху молдавскую, это все испортить вообще спиртом. Методом проб было выбрано. Мной. Какой опыт и описан. Без криков все пьем тетра паки) Не надо. Но и вычеркивать все не обязательно)
    Пожалуйста не нужно выискивать специально 95% спиртяги и прочее. Я не знаю что это и где это))) Стала бы, не стала бы-риторика))

  • От риторики в сторону, Францию не люблю. Молодое не вкусно (ну Божоле можно, но потом умереть-питкое вино, но последствия тяжелы))), выдержанное дорого, в средней цене и возрасте-вообще не цензурно. Я не доросла, видимо)) Или просто не мое)

  • В ответ на: специально 95% спиртяги
    Там и 105% встречается.
    Эта шутка высмеивала небрежность администраторов немецкого сайта метро и была подкреплена смайликом.

  • Извините;) у меня на дачном интернете не загрузилась ссылка, а я сегодня капец была серьезная)
    по теме: "покатала", кстати, коробочное итальянское и и испанскую риоху. Я наверное совсем лошарик, мне и то и то норм. Испанское, комнатной температуры, пахнет ягодами и какао, поароматней, а коробочное было холодное, просто приятный вкус, пахнет фруктами. Если инкогнито поставить и понаблюдать, а еще сказать что коллекционное по запредельной цене, интересно даже стало понаблюдать...))))

  • Большинство вин в тетрапаках - бурдомага та еще :dnknow: Я кстати то, что на картинке даже в руки не взяла бы (чисто интуитивно).
    Проверенные марки в тетрапаках (тавернелло, уже упомянутое здесь) можно смело брать на глинтвейн или на кулинарные цели (соусы/маринады). Если же употреблять в "чистом" виде, то всегда лучше выбирать из стеклянных бутылок.

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • Vinoteka кипрская, что в литровых тетрапаках, очхороша, но осталась только в Гиганте. Причем тем весь ассортимент.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В ответ на: Vinoteka кипрская, что в литровых тетрапаках, очхороша, но осталась только в Гиганте. Причем тем весь ассортимент.
    ценник?

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Чета вокруг 400. Потолок для столового вина, каэшн, кмк. Но это прям хорошее столовое вино. И литр.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • возьму
    глинтвейн зимой уходит лучше любого блюда

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • В Абрау-Дюрсо завершился VI Всероссийский саммит виноделов. По традиции в завершении Саммита были названы имена победителей дегустационного конкурса «Кубок СВВР – 2016».

    Дегустационный конкурс «Кубок СВВР 2016» - традиционный ежегодный конкурс для отечественной индустрии виноделия организовываемый «Союзом виноградарей и виноделов России» и проводящийся в соответствии с правилами Международной организации винограда и вина (ОIV). Золотые, серебряные и бронзовые медали смогли получить только 30% от набравших наивысшие баллы образцов в пяти категориях винодельческой продукции: белые и красные сухие вина, ликерные вина, сухие игристые вина (шампанское) по классическому методу изготовления, сухие игристые вина (шампанское) по методу Шарма или акратофорному методу. И только пять лучших вин в каждой категории смогли соревноваться за право обладания «Кубком СВВР 2016».

    По итогам дегустационного конкурса «Кубок СВВР 2016» лучшими винами России на VI Всероссийском Саммите виноделов в Абрау-Дюрсо были названы:
    • Игристое классическим методом – игристое вино «Новый свет, Золотой Рислинг Крыма», 2012 г (Крым)
    • Игристое резервуарным методом - игристое вино «Блан де Блан Фанагория брют» 2015 г, винодельческое имение «Фанагория» (Кубань)
    • Лучшее Белое вино - Винодельня «Виноградники Гай Кодзора», вино "Мускат де Гай-Кодзор 2015" (Кубань)
    • Лучшее Красное вино: вино «Фантом», (70% Красностоп золотовский и 30% каберне-совиньон) 2012 г «Винодельня Ведерников» (Долина Дона, ростовская область)
    • Лучшее Ликерное вино - вино "Черный доктор" 2007 г , винодельня «Солнечная долина», (Крым)

    За ликёрное Крымское вино могу поручиться личными вкусовыми ощущениями :live: И непосредственно в Долине пробовали, и брат позже привозил Ч.Полковника (один до сих пор в заначке стоит на юбилей супруги) - бесподобно! В наших лабазах его ещё не встречал, хотя давеча в Быстрономе Меганом от СД попадался. Тоже хорошо сбалансированное вино.
    Вот за Фанагорию мне непонятно, то ли у нас продают нечто другое, то ли чего то не понимаю в сием напитке. Удивлён.
    Игристое от Нового света наверное комментариев не требует - оно и так лучшее из Российских.
    Массандры мало, но мне она в марочном не понравилась почти, окромя Пино Гри, писал ранее.

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Для сравнения. победители прошлого года здесь (ФБ) - никаких пересечений
    Показать скрытый текст
    Список победителей дегустационного конкурса "Кубок СВВР - 2015"
    19 октября 2015 г. в 18:17

    ЛУЧШЕЕ БЕЛОЕ ВИНОРОССИИ 2015 ГОДА
    ШАРДОНЕ. ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ 2013
    ООО «КУБАНЬ-ВИНО»


    ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ. КАТЕГОРИЯ «БЕЛЫЕ ВИНА»

    ВИОНЬЕ 2012
    ООО «ЛЕФКАДИЯ»

    РИСЛИНГ. СЕМЕЙНЫЙ РЕЗЕРВ. СИКОРЫ 2014
    ООО «ШАТО СЕМИГОРЬЯ»

    ПРЕМЬЕР БЛАН. ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ 2012
    ООО «КУБАНЬ-ВИНО»

    ШАРДОНЕ РЕЗЕРВ. АЛЬМА ВЭЛЛИ 2014
    ООО «ИНВЕСТ ПЛЮС»

    ПИНО БЛАН РЕЗЕРВ. АЛЬМА ВЭЛЛИ 2014
    ООО «ИНВЕСТ ПЛЮС»

    ШАРДОНЕ ФАНАГОРИИ. 100 ОТТЕНКОВ БЕЛОГО
    ОАО АПФ «ФАНАГОРИЯ»

    СЕРЕБРЯНЫЕ МЕДАЛИ.КАТЕГОРИЯ «БЕЛЫЕ ВИНА»

    РИСЛИНГ. ПРЕМИУМ. СИКОРЫ 2014
    ООО «ШАТО СЕМИГОРЬЯ»

    ВИОНЬЕ ДЕ ГАЙ-КОДЗОР 2014
    ООО «ВИНОГРАДНИКИ ГАЙ-КОДЗОРА»/ООО «СОЮЗ-ВИНО»

    АЛЬМИНСКАЯ ДОЛИНА. АЛЬМА ВАЛЛЕЙ ВАЙТ
    ООО «ИНВЕСТ ПЛЮС»

    ЗЕМЛИ ЮГА. ШАТО ЛЕ ГРАН ВОСТОК 2013
    ОАО «АВРОРА»

    ШАРДОНЕ СЕМИГОРЬЕ. РЕЗЕРВ. "ВИЛЛА ВИКТОРИЯ"2014
    ООО «ФИРМА «СОМЕЛЬЕ»

    ЛУЧШЕЕ КРАСНОЕ ВИНО РОССИИ 2015 ГОДА
    РЕНЕССАНС. РАЕВСКОЕ 2012.
    ООО «ВИННОЕ ХОЗЯЙСТВО РАЕВСКОЕ»/ ОАО «АВРОРА»


    ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ. КАТЕГОРИЯ «КРАСНЫЕ ВИНА»


    ГЕНЕСИС. РАЕВСКОЕ 2014
    ООО «ВИННОЕ ХОЗЯЙСТВО РАЕВСКОЕ»/ ОАО «АВРОРА»

    КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВ 2012
    ОАО «МИЛЛЕРОВСКИЙ ВИНЗАВОД»

    СИРА ДИВНОМОРСКОЕ. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ 2013
    ООО «ЛАЗУРНАЯ ЯГОДА»

    МАРСЕЛАН ДИВНОМОРСКОЕ. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ 2012
    ООО «ЛАЗУРНАЯ ЯГОДА»

    ШИРАЗ РЕЗЕРВ. АЛЬМА ВЭЛЛИ 2013
    ООО «ИНВЕСТ ПЛЮС»

    КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ. АЛЬМА ВЭЛЛИ 2013
    ООО «ИНВЕСТ ПЛЮС»

    КАБЕРНЕ. СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕЗЕРВ. ИНКЕРМАН 2012
    ООО «ИНКЕРМАНСКИЙ ЗАВОД МАРОЧНЫХ ВИН»

    КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. СЕМЕЙНЫЙ РЕЗЕРВ. СИКОРЫ 2014
    ООО «ШАТО СЕМИГОРЬЯ»

    САПЕРАВИ ФАНАГОРИИ. 100 ОТТЕНКОВ КРАСНОГО
    ОАО АПФ «ФАНАГОРИЯ»

    ЛЕФКАДИЯ. КРАСНОСТОП 2012
    ООО «ЛЕФКАДИЯ»

    ЛЕФКАДИЯ. МЕРЛО 2013
    ООО «ЛЕФКАДИЯ»

    МУРВЕДР СИРА ДЕ ГАЙ-КОДЗОР 2013
    ООО «ВИНОГРАДНИКИ ГАЙ-КОДЗОРА»/ООО «СОЮЗ-ВИНО»

    ТЕРРУАР ДЕ ГАЙ-КОДЗОР 2014
    ООО «ВИНОГРАДНИКИ ГАЙ-КОДЗОРА»/ООО «СОЮЗ-ВИНО»

    КАБЕРНЕ ФРАН СЕМИГОРЬЕ. РЕЗЕРВ. ВИЛЛА ВИКТОРИЯ 2014
    ООО «ФИРМА «СОМЕЛЬЕ»

    КАБЕРНЕ ФРАН СЕМИГОРЬЕ. РЕЗЕРВ. ВИЛЛА ВИКТОРИЯ 2011
    ООО «ФИРМА «СОМЕЛЬЕ»

    МЕГАНОМ. СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА. 2013
    АО «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА»


    ЛУЧШЕЕ ИГРИСТОЕ ВИНО (ШАМПАНСКОЕ) РОССИИ, КЛАССИЧЕСКОЕ, 2015 ГОДА


    ИМПЕРИАЛ КЮВЕ АР-НУВО БРЮТ 2010
    ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»


    ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ. КАТЕГОРИЯ «ИГРИСТЫЕ ВИНА (ШАМПАНСКОЕ) – КЛАССИЧЕСКИЙ МЕТОД ШАМПАНИЗАЦИИ»

    ИМПЕРИАЛ КЮВЕ БРЮТ РОЗОВОЕ 2009
    ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»

    ПРЕМИУМ ЭКСТРА БРЮТ ВИКТОР ДРАВИНЬИ 2010
    ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»

    ФАНАГОРИЯ БРЮТ РОЗОВОЕ 2013
    ОАО АПФ «ФАНАГОРИЯ»

    МОСКОВСКОЕ КОЛЛЕКЦИОННОЕ БРЮТ
    ОАО «МКШВ»

    ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ ЭКСТРА БРЮТ 2014
    ООО «КУБАНЬ-ВИНО»

    ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ ЭКСТРА БРЮТ 2011
    ООО «КУБАНЬ-ВИНО»

    СЕРЕБРЯНЫЕ МЕДАЛИ.КАТЕГОРИЯ «ИГРИСТЫЕ ВИНА (ШАМПАНСКОЕ) – КЛАССИЧЕСКИЙ МЕТОД ШАМПАНИЗАЦИИ»


    ЦИМЛЯНСКОЕ ИГРИСТОЕ ПРИГОТОВЛЕННОЕ СТАРЫМ КАЗАЧЬИМСПОСОБОМ
    ОАО «ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА»

    ЛУЧШЕЕ ИГРИСТОЕ ВИНО (ШАМПАНСКОЕ) РОССИИ, РЕЗЕРВУАРНОЕ, 2015 ГОДА
    АБРАУ-ДЮРСО БРЮТ
    ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»


    СЕРЕБРЯНЫЕ МЕДАЛИ. КАТЕГОРИЯ «ИГРИСТЫЕ ВИНА (ШАМПАНСКОЕ) – РЕЗЕРВУАРНЫЙ МЕТОД ШАМПАНИЗАЦИИ»


    СЕНТО ФРИЗЗАНТЕ ПОЛУСУХОЕ РОЗОВОЕ
    ООО АГРОФИРМА «ЗОЛОТАЯ БАЛКА»

    МУСКАТНОЕ ИГРИСТОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ РОЗОВОЕ
    ООО АГРОФИРМА «ЗОЛОТАЯ БАЛКА»

    ЮЖНОРОССИЙСКОЕ МОЛОДОЕ СУХОЕ
    ООО АПК «МИЛЬСТРИМ – ЧЕРНОМОРСКИЕ ВИНА»

    ШАРДОНЕ ЗОЛОТАЯ БАЛКА БРЮТ
    ООО АГРОФИРМА «ЗОЛОТАЯ БАЛКА»

    НАСЛЕДИЕ МАСТЕРА ЛЕВЪ ГОЛИЦЫНЪ ЭКСТРА БРЮТ
    ЗАО «ИГРИСТЫЕ ВИНА»

    АБРАУ ЛАЙТ ПОЛУСЛАДКОЕ
    ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»/ООО «РУССКИЙ АЗОВ»

    АБРАУ-ДЮРСО ПОЛУСУХОЕ РОЗОВОЕ
    ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»

    РОЗОВОЕ ТАМАНИ. ШАТО ТАМАНЬ. ПОЛУСУХОЕ РОЗОВОЕ
    ООО «КУБАНЬ-ВИНО»

    МОСКОВСКОЕ ЭЛИТНОЕ БРЮТ
    ОАО «МКШВ»

    КОКУР БРЮТ
    ГП «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ ЗАВОД»

    ЦИМЛЯНСКОЕ БРЮТ
    ОАО «ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА»


    ЛУЧШЕЕ ЛИКЕРНОЕ ВИНО РОССИИ 2015 ГОДА


    САМУР 2000
    ООО «ДЕРБЕНТСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ КОМБИНАТ»


    ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ. КАТЕГОРИЯ «ЛИКЕРНЫЕ ВИНА (ВИННЫЕ НАПИТКИ)»


    ДЕРБЕНТСКОЕ ЗОЛОТИСТОЕ 1995
    ООО «ДЕРБЕНТСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ КОМБИНАТ»

    КАГОР. ЛАЗУРНАЯ ДОЛИНА.
    ООО АПК «МИЛЬСТРИМ – ЧЕРНОМОРСКИЕ ВИНА»

    СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА 2000
    АО «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА»

    НЕКТАР ДЕСЕРТНЫЙ. ВЫДЕРЖАННЫЙ. ГРАНД ДЕСЕРТ, ШАТО ТАМАНЬ.РЕЗЕРВ 2011 ООО «КУБАНЬ-ВИНО»

    МУСКАТ ДЕСЕРТНЫЙ. ВЫДЕРЖАННЫЙ. ГРАНД ДЕСЕРТ, ШАТО ТАМАНЬ.РЕЗЕРВ 2011 ООО«КУБАНЬ-ВИНО»

    ЛУЧШИЙ КОНЬЯК РОССИИ 2015 ГОДА


    ЛЕЗГИНКА
    ФГУП «КИЗЛЯРСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД»


    ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ. КАТЕГОРИЯ «КОНЬЯКИ ВЫДЕРЖАННЫЕ БОЛЕЕ 5 ЛЕТ»


    БАГРАТИОН. ВОЗРАСТ БОЛЕЕ 20 ЛЕТ
    ФГУП «КИЗЛЯРСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД»

    БОЛЬШОЙ ПРИЗ. ВОЗРАСТ БОЛЕЕ 20 ЛЕТ
    ЗАО «НОВОКУБАНСКОЕ»

    ЕКАТЕРИНОДАР-25. ВОЗРАСТБОЛЕЕ 25 ЛЕТ
    ЗАО «НОВОКУБАНСКОЕ»

    ПРАСКОВЕЙСКИЙ. ВОЗРАСТ БОЛЕЕ 20 ЛЕТ
    ЗАО«ПРАСКОВЕЙСКОЕ»

    ПРАСКОВЕЙСКИЙ ЭКСТРА. ВОЗРАСТ БОЛЕЕ 35 ЛЕТ
    ЗАО «ПРАСКОВЕЙСКОЕ»
    Скрыть текст

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Собрались и сами среди себя назвали победителей. Люблю такие конкурсы!

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ну а как иначе, каждый год одно из одного выбирать? Так каждый слёт. Хотя жюри вроде обновляется.
    А на самом деле победители неоспоримы, и коньяк хорош, и шипучка, и сухое. Но вот середнячки мне совсем незнакомы, тёмные лошадки - для избранных, видимо.

    Отвечая на первые посты темы: Отечественное вино тоже может быть вкусным и ароматным, даже полусладкое. Но Бастардо, всё же, наше всё! :biggrin:

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • О! Брали мы недавно Agora Бастардо. Выдержано в дубе все дела.
    Приличная цена давала надежды на приличный же продукт )))
    Гадость гадская оказалась.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Агору не пробовал, не могу спорить. Это же мультибренд какой то, т.е. не производитель с историей, а заказная бодяга под свою этикетку некоей мской компании?
    Вообще, незнакомые марки рассматриваю с опаской - стараюсь как то отзывы получить или накройняк контр-этикетку изучить, что б про-ль и разливщик был в одном лице.

    Бастардо последние разы бахчисарайский брали, ничего особенного, но никак не гадость - удовольствие получили.

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Я уже сейчас прямвсе не вспомню ))) Но нормально все было, никакой Москвы, только Крым
    Но у меня было сухое. Про ликерные ничего не знаю.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

    Исправлено пользователем vida (26.10.16 17:15)

  • спасибо :live:

    Keep calm and makeup on

  • Осподя, я может ничо не понимаю в ликерных винах и прочей бурдомаге, полной сахара и глюкозы, но черный лекарь пил единожды раз. Прям не отходя от кассы, в Тамани. Они туда чо пихают? У меня горело все, словно обожрался витаминок. В тот сезон я много чо перепробывал на Кубани, но вот Черный лекарь - эталон днища. Уж простите. (((

    И всем-всем Поням. На днях 50% на грузинские и абхазкие вина в Метро. Парампарампам, бдыщь!
    Вот тебе шпаргалка - Грузинское из региона Телави брать, Абхазкое - только если кого травить. )))

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • мне как раз кое-кого потравить надо :nom: спасибо)

    Keep calm and makeup on

  • В ответ на: Но нормально все было, никакой Москвы, только Крым
    Но у меня было сухое.
    Про Агору пояндексил, ничего хорошего не пишут. Тут в блоге, к примеру, есть не только про них. Всё что дешевле 300р - бурда.
    Хотя, Инкерман нам привозили несколько ящиков в 14 году (урожай 13 года), как раз опосля смены власти, ещё без отечественных акцизов - очень неплохое впечатление оставил, хоть и ординарка, но по ощущениям переплёвывал то что было в лабазах того же ценового диапазона.
    В ответ на: Про ликерные ничего не знаю.
    Тоже не знал, пока летом не попробовал :nom: теперь иногда мечтаю о хорошей бутылочке, только у нас таких не встречал, правда спецом и не искал. Ранее нос воротил от всяческих дешёвых (и не только) кагоров (у бабули всегда в заначке был, угощала по приезду в гости или на праздники), и опосля Полковника осознал насколько незаслуженно пренебрегал данным направлением в винопроизводстве.
    В ответ на: Осподя, я может ничо не понимаю в ликерных винах и прочей бурдомаге, полной сахара и глюкозы, но черный лекарь пил единожды раз. Прям не отходя от кассы, в Тамани. Они туда чо пихают? У меня горело все, словно обожрался витаминок. В тот сезон я много чо перепробывал на Кубани, но вот Черный лекарь - эталон днища. Уж простите. (((
    Андрей, лекарь, ЛЕКАРЬ! (тоже доводилось дегустировать: первый раз наверное в середине 2000гг, потом в 2010гг - крайний был ещё хуже, чем первый) это не доктор! Не нужно путать фуфел с оригиналом. Краснодарцы пытались сделать подобное крымскому, но у них не вышло (и не выйдет). Настоящим доктором лечили ликвидаторов с ЧАЭС, его даже вместо зелёнки использовать можно - асептическое средство, практически. И это МАРОЧНОЕ вино, а не ординарное - как говорят в Одессах: Две большие разницы.
    По итогу писал в мусорке (посты уже давно почили в тлене, но если удастся закончить труд "Отпуск", то допишу) о Полковнике урожая 2007 года, что со свеже-сорванной алычой и сливами, а так же миндалём, очень хорошо зашло, вкус именно тот, что описан производителем и многочисленными отзывами в сети. С правильным мяском тоже вполне
    В ответ на: спасибо :live:
    завсегда пожалуйста. В туризме есть ветка о Крыме, там в прошлом годе пользователь Фиолент весьма подробно и аргументировано, насколько было возможно на фоне курортной темы, давал (условно) консультации о качестве местных вин. К примеру здесь или где то отсюда (листать много).

    Собственно, о том. что в те же 600-700-900р можно найти вполне приличные марочные вина местных производителей, с богатым и насыщенным вкусом и здоровым послевкусием, чем брать в эти же деньги ординарный импорт.

    • оно

    • собираем закусь))

    • и немного миндаля

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Не, ну я не готовилась к покупке этого вина, а то б тоже погуглила :biggrin: Хотя, автор этого блога тоже "специалист", пишущий про сухое вино из порошка.
    Но стоила Агора больше 300 руб даже с учетом скидки.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Любое вино можно забадяжить из порошка, даже сухое.
    В Крыму в винотеках диванчики есть, можно посидеть и погуглить :biggrin: это у нас совок с очередями перед праздниками, кто что успел то и пьёт

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Про порошки уже выше обсуждали.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Ах, точно. Простите, извините. Лекарь - днище. Доктор - не пробовал.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • на то и расчёт. Как крымское, которое из Краснодара или Мерло из Челябы

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Стою в метро, на кассе, с ящиком грузинского. Скорей ребята, пока пол-цены сегодня.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Чо дают то? А то у меня завтра день комсомола, может действительно сгонять?

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • Саперави, Ахашени, Киндзмараули, Старый Тбилисси, Радеда, Лыхны и пр. Агора по 315, правда даром не надо.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Спс
    производитель проверен?

    Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
    командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.

  • В ответ на: При чем тут снобизм? Как минимум два наших, новосибирских, товарища замахнулись именно на камамбер. Извините, но он невкусный. Может и соответствует рецептуре, и настоящий, но невкусный. От слова совсем. Это не камамбер, это сибирский мягкий сыр))
    Решилась все-таки попробовать местный авторский сыр, сегодня привезли.
    Для разнообразия нормально. Брала четыре вида. Заплатила около 1000.
    Я люблю сыр с кофе. Этот камамбер с кофе не пошел.
    Буду завтра пробовать с вином.

  • это от Ведякина?

    Keep calm and makeup on

  • Да.

  • В ответ на: Спс
    производитель проверен?
    У Абхазкого я хз, как проверить. Грузинский в ассортименте, смотрел на Кахети и Телави.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • В ответ на: Я люблю сыр с кофе. Этот камамбер с кофе не пошел.
    Буду завтра пробовать с вином.
    Попробуйте сыр от я только его беру, например. Не знаю, как к кофе - я камамбер с кофе не люблю, а к вину - идеально. А маринованный камамбер к пиву идет вообще только так!

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • а где его покупать? :umnik:

    Keep calm and makeup on

  • Абхазское, в большинстве своем гадость. Там даже на бутылках написано винный продукт или как то так. На Лыхны в частности видела. Покупать перестала, иногда брали мужу, он тот еще гурман) Оно стало как разбавленое, водянистое и пустотелое совсем.
    А Грузию кого брать? Какого производителя? Очень их много. Я пару раз совсем не угадала. Вспомнился клуб Зебра и вино в баре, настоящее грузинское, мамой клянусь! Хванчкараули :ха-ха!:

  • Напишите в личку контакты, пожалуйста, что-то я не нашла где смотреть-заказывать((

  • Вот тоже приехали на эту скидку,смотрим ажиотаж,а брать не чего!(приехали к 8.30)ну не понимаю я за что там платить 500,1000 руб? нашла акцию по 350 резерв испанию ее и взяла. Нам и кавист с3азала,что не стоит это этих денег!это про Грузию и Абхазию,но взяла одну попробовать и только.

  • И мне тоже,можно контакты в личку сыра,заранее спасибо!

  • Кто просил, в личку отправила контакты:)

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Алаверди - наше все.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Нпп
    Взяли на прошлой неделе в Метро попробовать вино чилийское цена 1000 руб за бутылку изначальная, а по акции 500, если больше 2-х брать.
    Могу сказать только то, что я очень разочарована чилийским вином в принципе и если бы пришлось заплатить тысячу за бутылку, то моя жаба бы пару недель после дегустации со мной дружила. Никакого аромата, даже отдаленного бочки - хотя про бочку и не написано.
    В общем с чилийским виноделием дружбы не сложилось не смотря на то, что за 1,5 мес жизни в Новосибе вкусовые рецепторы не так уже реагируют на какое то "не то" вино

  • В ответ на: В общем с чилийским виноделием дружбы не сложилось
    У нас в семье главный противник чилийских вин мушш. Вообще никогда и ни за что, а когда раз в пятилетку я все же куплю чилийское, то он страдает и доказывает, что оно скучное, однотонное и практически разбавленное. Не знаю, он меня тоже почти убедил:)))) После испанских оно кажется каким-то...блеклым, что ли.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • недавно общалась с ценителем и знатоком вин, он сказал, что в Южной Америке законодательно не регулируются примеси в винах (не знаю как корректно сформулировать, они могут бадяжить вино на свое усмотрение, нет ГОСТа)))) и поэтому по их составу могут быть большие разночтения, отсюда и цена такая гуманная. Вина Аргентины, Чили и т.д. лучше не покупать - это его совет. В Европе существует контроль государства за тем напитком, которое называется "вино". как у нас сейчас со сметаной, творогом, обязаны производители прописывать - "молочный продукт", "творожный продукт" и т.д.

    Keep calm and makeup on

  • Да,да,да после старого света вина нового кажутся блеклыми,только мальбек аргентина очень понравилСя!попробуйте. Взяли французский мальбек надо сравнить,но подруга пробовала и сказала,что Аргентина лучше Франции.

  • В ответ на: оно кажется каким-то...блеклым, что ли
    Ну не знаю... Может это для "традиционных" сортов (мерло, кабрене)? Так то у нового света (по крайней мере у специфичных сортов) очень яркие вкусы. Карменер (визитная карточка Чили) - его при всем желании ни с чем не получится спутать. У меня хоть и не сложились отношения с карменером, но блеклым я бы его точно не назвала:dnknow:

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • Мальбек аргентинский кстати - да, тоже недавно распробовали :respect:

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • В ответ на: Ну не знаю... Может это для "традиционных" сортов (мерло, кабрене)? Так то у нового света (по крайней мере у специфичных сортов) очень яркие вкусы. Карменер (визитная карточка Чили) - его при всем желании ни с чем не получится спутать.
    Ну да, может быть. Записала Карменер, попробую, как и Мальбек от предыдущего оратора:улыб:Интересно же сравнить ощущения. Главное, чтобы не от Sunrise - мне их вина вообще мимо:(

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • В ответ на: недавно общалась с ценителем и знатоком вин
    да у нас тут каждый первый "ценитель и знаток", как видишь :biggrin:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • Открыла тут ежедневник корпоративный на первых страницах (там где обычно телефонные коды городов, дни рождения и прочая лабуда). У нас оказывается в этом году там есть категории белых и красных вин :friends: :bottle: :ха-ха!:
    Так что теперь могу сказать какое вино "хорошее, лояльное и несложное", какое "возмужалое и мускулистое", а какое "великое, сложное, обладающее глубиной" :ха-ха!:
    Но надо заметить, что составитель рейтинга явно предпочитает Францию, остальные страны незаслуженно обделены. Из Испании упомянута только риоха, а весь новый свет вошел в раздел "другие страны"

    Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)

  • Вы теперь "более лучший" знаток :biggrin:

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

  • у него профессия с вином связана) понимает лучше стандартного обывателя.

    Keep calm and makeup on

  • Продавец в Септиме? :biggrin:

    Пусть это или нечто большее гармонично войдет в мою жизнь, принесет радость и счастье мне!